飲食店・食品×長崎県のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  50年以上

≪事業について≫ 仕入れ先：個人の農家さん　数社 自社対応：パック詰め→出荷 販売先：商社・スーパーを運営する企業様等　約10数社 昔からのお取引の先がほとんどです。 EC（楽天・Amazon）でも販売を行っております。 配送は業者様へ依頼しておりますが、近隣等一部は自社でも対応しております。 ≪従業員≫ 3名 代表自身もしばらくは引継ぎ可 ≪拠点≫ 土地・建物　自社にて保有 拠点は、移転可 ≪譲渡について≫ ・株価1円/連帯保証解除希望 ・役員借入分は放棄にて検討可 ≪アピールポイント≫ ・お取引先様との信頼関係を第一に運営しており長年築いてきた取引先は大手商社様やスーパーを複数店運営している企業様など優良な顧客様が多いです。 ・現在は廃業を念頭に事業を縮小しております。ネットでの販売等活かすことで伸びしろはあるかと思います。 ・営業員がいない事が課題です。営業力のある先であれば利益は更にでてくるかと思います。 ・拠点を移転させることも可能です。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  7,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

創業50年以上で味にとことん拘っていることが取引先に好評。 ホテルや飲食店をはじめ、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、学校給食、医療福祉施設と幅広く販売をしている。 直近期の財務 ・売上高：1億～2億 ・実質営業利益：15百万円 ・実質EBITDA：21百万円（実質営業利益+減価償却費） ・時価純資産：43百万円 ・ネットキャッシュ:11百万円（現預金＋保険解約返戻金ー短期借入金ー長期借入金） その他の詳細情報につきましては秘密保持契約を締結ののち開示させていただきます。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  10年未満

【概要】 テイクアウトや配達を主に、店内でのイートインサービスも行っています。からあげだけでなく、おつまみ、1品料理など、メニューに自由度のあるフランチャイズ店です。 【直近期　財務】 ・売上　1000万円 【アピールポイント】 ・平均単価の向上で売上見込みあり 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約 ・取引先 ・在庫　など

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

【事業概要】 国内外から多くの観光客が訪れる九州の県都にあるクラフトビール醸造所。 今年も国内のコンテストで入賞。海外からのお客様も多数来店。 JR主要駅から徒歩10分ほどの好立地。 バー、飲食スペース座席数はカウンター席、テラス席合わせて15席ほど。 レイアウト変更も可能。 地元の麦やフルーツやハーブなどを使用し醸造したクラフトビールのバーでの販売がメイン。 樽での卸売販売、ボトルでのEC販売も実施。 【価格について】 早期ご成約いただける場合には、減額相談も可能です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  9,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  100年以上

芋焼酎の製造・販売(単式蒸留焼酎(焼酎乙類) ・本件は、実質的に酒造免許のみの譲渡 　※建屋・生産設備は、老朽化に伴い対象会社での継続的な生産はできない為、 　　株式譲渡後、不要資産（土地・固定資産等）は売主にて買い取り ・ 引継ぎが必要な場合は、対象会社役員にて時限的に支援が可能（応相談）

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億3,000万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  100年以上

【事業内容】 調剤薬局2店舗 【従業員】 15名 【特徴・強み】 ・薬剤師会会長20年歴任 ・付近の介護施設（創業者）とオーナーが親密 ・ショッピングモール内、独立系で最も応需している薬局 ・皆で薬局をよくしていこうという想いのある薬局 ・福利厚生もしっかりしており、単なるワンマン経営ではない。 ・ショッピングモール内の薬局の回数は20,000回を超え、医薬品の売上も2店舗で6,000万円以上の売上がある。 【譲渡方法】 スキーム：事業譲渡 譲渡対象：在庫, 賃貸借契約, 取引先, 従業員, ノウハウ, 特許・商標 譲渡理由：後継者不在 【財務状況】 売上高：3億円〜5億円 営業利益：1,000万円〜2,000万円

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  4,500万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  50年以上

・味噌/醤油の製造、販売 ・販路：個人家庭への配達、問屋さんへの卸売、自社サイト ・コロナ以降は個人家庭への配達がメインとなっております。（約7割） ・従業員：3名（代表がメインに製造） ・昔ながらの製法。保存料の入っていないやさしい味でファン多数！ ・木造2階建ての日本家屋。素敵なお庭があります。 ・歴史的にも価値のある建物です。 ・町おこしで年数回行われる蔵めぐりでは、約4～5000人の方が訪れております。 【引継ぎについて】 ・会社譲渡を希望 ・一部親族保有の不動産もありますが、すべて譲渡を希望 ・ノウハウも引継ぎ可 ・製造機器一式まとめて譲渡

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

※引継ぎの観点から、同業者や周辺業種の事業者様への譲渡をご希望されていらっしゃいます。 −本件概要− ・事業内容：食品添加物の製造（調合）、卸（代理店） ・所在：九州 ・売上：約133M ・営業利益：約17M ・純資産：約81M ・金融機関借入：約9M ※連帯保証はございません、 ・従業員数：パート6名 ・譲渡理由：代表者高齢化、後継者不在 ・希望価額：１億円（退職金込）をベースに応相談 ・譲渡後の処遇：取引先への引継ぎを中心に一定期間引継ぎ後退任予定 −特徴・強み− （社歴40年以上の歴史） ・社長の地道な営業活動により、取引先数は30社以上ございます。 ・競合が少ない食品添加物メーカーのため、毎期安定した売上・利益を計上されています。 （簡単な製造オペレーション） ・業務フローは簡素的であり、製造工程はパートのみでの対応が可能です。 ※社長も週2日程度は手伝いを行なっておられます。 （高い生産効率） ・パート6名の人件費率は約3%と低率であり、効率的な業務運営を実現されています。 −課題− （社長の属人性） ・取引先への対応は社長のみ。週3日は取引先への営業活動を行っており、 長年の関係性構築による属人性は否めない状況です。 ・よって、引継ぎの対応は、社長の協力のもと丁寧に行う必要があると認識しております。 −今後の情報開示に関して− ご関心をお持ちでしたら、売主に実名開示の可否を確認させていただき、 承諾がおりましたら、弊社と秘密保持契約をご締結いただきます。 その後、詳細情報を記載しております「企業概要書」をご提出させていただきます。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

近年注目されている観光地（離島）にあるクラフトビール醸造所および併設する飲食店ともう一店舗（計2店舗）。 地元の素材を使用したクラフトビールを製造販売。 クラフトビールは上記の飲食店2店舗のほか、土産品店や飲食店に販売、また、ネットショップでも販売している。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  60万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

高齢者向け配食サービスです。配食だけではなく安否確認も行う点がお客様に好評です。 安否の確認はもちろんですが、人と会話する機会が少ないご高齢者と、コミュニケーションをとることもサービスの重要なポイントです。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  50年以上

対象企業は、九州エリアにて製麺業を営み、大手企業への販路を持つ企業でございます。 外食産業用の麺を中心に製造販売を行っており、大手飲食チェーンを取引先としております。 現在稼働率は80％で生産余力があり、現在の製造は乾麺中心ですが、生めんの製造にも対応可能です。 原価高騰の中でも販売価格据え置きの状況だったため営業損失を計上しておりますが、価格改定により、進行期の営業利益は黒字に転換しております。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・海の湾に面したおしゃれカフェです。 ・立地は温泉街でもあり、島の高級旅館が集まっています。 ・客単価：1000～1500円 ・従業員：3名 ・敷地面積 ：100坪 広々とした厨房、客席があります。 【アピールポイント】 もともとフランチャイズでパン屋をやっており、初心者でも簡単に 本格的なパンを製造ができるマニュアルやメソッドがあります。 （現在フランチャイズは辞めており、商品の制約は一部ありますが、 　仕入れ先等変わらずにパン事業を続けられています。むしろ商品展開が自由になりました。） 地元客にも支持が厚い食パンを使ったメニューの展開をしています。 島の野菜をふんだんに使ったサンドイッチや、特産の果物を使ったフルーツサンドがあります。 カフェメニューも定番のものから、ここでしか飲めないティーも用意しています。 店内飲食をはじめ、店内で商品の小売もしており、島のお土産やオリジナルTシャツなどが売れています。 【改善点】 ・メニューのバラエティを増やす ・観光客向けのオリジナルグッズを充実 ・メディアやSNSなどの露出増やしての集客 【譲渡対象資産】 ・対象会社株式100％ 【譲渡金額】 ・実質0円譲渡 【譲渡条件】 会社のお譲りを考えており以下の保証の引継ぎが条件です。 長期借入負債1000万円 現状のままで従業員も引継ぎ、メニュー、レシピなどすぐに営業できる状態での譲渡が可能です。 ※従業員は引継ぎ可能ですが、オーナー店長が抜けるため、店長人材の確保が必要です。 補助金を利用しておりますが、2024年・2025年で、上限600万円の3/4の450万円の補助金×2年分、合計900万円があります。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  30年以上

【会社情報】 本社所在地：九州地方 設立：1980年代 事業内容：生鮮魚介卸売業および飲食店2店舗の経営 【案件概要】 売却金額：3.75億円～ 売却形態：株式譲渡 譲渡理由：更なる成長のため 代表進退：要相談 【詳細情報】 売上：約2.8億円 EBITDA：約1,000万円 純資産：約1,100万円 従業員数：約60名（うちパート50名） 【特徴】 ・ブランド力のある飲食店2店舗を経営 ・地元マーケットに安定的な販路を持っている ・卸売業の利益率が良く、規模拡大により今後一定の利益が見込める ※本案件ページに登録しております【財務概要（営業利益）】はEBITDAの金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

宅配　約30店舗 フードコートなどで通常の飲食店も展開 FC本部として、FC収入もあり

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

【概要】 株式会社として九州にある高級江戸前鮨店を1店舗経営しております。 2020年8月にオープンして現在4年目となり、現在ドラマやバラエティ番組によく出る地域にある高級鮨店です。 客席は全席カウンター最大11席と少なくし、料理人が目の行き届く範囲で高パフォーマンスをモットーに運営しております。 営業は完全予約制のディナーと、仕出しを行っており、ディナーは営業は回転させずにゆっくり食事を楽しんでいただくことで、単価アップに繋げています。 【直近期　財務】 ・売上　3000万円 ・粗利　1400万円 ・営利　-100万円 【アピールポイント】 ・仕入れは地元市場など全国に独自ルートあり ・平均単価20,000円と、地域には競合がいないブランディング 　※当初の平均単価は13,000円 ・日本酒15種類以上銘柄あり ・店長は和食とお寿司の職人 【改善点】 ・原価の10％改善（現状50％以上の原価となっております） 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約 ・内装設備一式 ・在庫 ・取引先 ・従業員 ・ノウハウ 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡資産価値＋将来価値 ※事業譲渡ではなく、法人ごと譲渡をご希望の場合はここに記載する内容とは若干条件が異なりますため個別にご質問くださいますようお願いいたします。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

【事業内容】 温泉ホテル、レストラン運営など ≪特徴・強み≫ ・部屋数は20室前後 ・空間や寝具にこだわりあり ・天然温泉で皮膚を柔らかくし、肌の不要な角質や毛穴の汚れを取り除く効果あり ・素材の味わいと旨みを最大限に活かした食事 【従業員】 30名前後（パート含む） 【譲渡方法】 スキーム：100％株式譲渡 譲渡理由：後継者不在 希望価額：応相談 引継ぎ期間：応相談（半年～1年程度） その他条件 ・連帯保証の解除 ・従業員の継続雇用と1年間の雇用条件維持 ・譲渡実行前に代表およびその親族からの借入金の返済を希望 【財務状況】 売上高：約1億7,000万円 営業利益：赤字 調整後EBITDA：約700万円 純資産：マイナス 調整後純資産：約3億7,000万円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

ダイニングバーを運営している会社の事業譲渡案件となります。 落ち着いた雰囲気でお客様にゆったり過ごしていただけるような店内。 肉料理が人気で幅広いお客様から好評いただいている。 コロナ禍の影響で赤字ではあるものの、右肩上がりで回復傾向にある。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

ーノンネーム情報ー ・同じ店名の飲食2店舗の譲渡　※①の店舗のみの譲渡は不可になります。 ① 所在：南九州（都市部） 業態：韓国居酒屋 スキーム：事業譲渡　※単独譲渡不可 月売上：約 3.4M 月営業利益：約0.8M 社員：アルバイト６名 ※正社員は譲渡対象外ですが引継ぎの対応は可能です。 買い手様から店長兼キッチン人材が１名必要との認識です。 希望価額：応相談 ※単独譲渡不可 ② 所在：南九州（①と同じ県内の田舎地域） 業態：韓国居酒屋 スキーム：事業譲渡　※単独譲渡可能 月売上：約 4M 月営業利益：約1.6M 社員：アルバイト9名 ※正社員は譲渡対象外ですが引継ぎの対応は可能です。 買い手様から店長兼キッチン人材が１名必要との認識です。 希望金額：応相談 ※単独譲渡可能 【特徴・強み】 ・地域に韓国居酒屋の競合はほぼない状況で、先行優位性があります。 ・FC化を目指しており、オペレーションが簡素化されています。 →食材からレシピまでのフローが明確であり、アルバイトでもオペレーションが可能です。 ・客層の7〜8割が20代〜40代の女性です。 ・顧客単価は約3,000円〜3,500円程度です。 【今後の展開】 ・各店舗の管理は譲渡対象外の正社員が担っているため、 管理兼キッチンができる人員を1名ずつ配置できると円滑な業務運営が実現できるとの認識しております。 ・秋〜冬にかけて売上が増加するため、夏場に売上が減少しない施策が必要との認識しております。 ・県内外の催事の依頼があるものの、人員不足により受付を断っている状況です。 人員の充実により収益機会の獲得が見込めるとの認識しております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  未登録

【事業概要】 ・創業70年の老舗酒店 ・取扱商品：日本酒、焼酎、ワインなど 【アピールポイント】 ・長崎の好立地 ・スーパーやコンビニにはないような人気銘柄（長崎で2店舗しか取り扱いない銘柄もある） ・取引約10蔵元（特約あり） ・名門酒会からの仕入れあり ※お店はオーナーの自宅1階となり、賃貸（20万円/月）として貸出予定

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  10年以上

焼き肉屋を繁華街で３代に渡り14年間運営してます。 牛の盛り合わせ、豚の盛り合わせが人気でここでしか味わえない逸品もありリピーターも多いです。 お酒もボトルキープで楽しめるシステムもあり、近くの企業様もご利用頂いております。 ディナー3000円〜5000円です。 従業員は代表1人のため、引継ぎの際は新たに従業員の採用が必要です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

【特徴】 健康食品企業、食品会社、OEM 企業、ペットフード企画企業など多数の取引先がございます。 【事業概要】 事業内容：植物由来乳酸菌の培養、製造、販売/乳酸菌粉末パウダー、液の「正菌・滅菌」原料の販売 所在地：九州南部 従業員：３名 売上：1,000万円～ 調整後営業利益：▲1,000万円以下 (＝EBITDA　※減価償却費０円) 有利子負債：2億円～3億円 想定時価純資産：▲1億円以下 【譲渡詳細】 スキーム：株式譲渡 譲渡価格：応相談 希望条件：従業員の継続雇用

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億4,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

味だけでなく見た目にもこだわり、ここ１～2年での取引数を伸ばしてきている食堂受託運営事業者です。 大手給食事業をはじめ、長年現場経験で得てきたノウハウを基に最短1ヶ月で受託・運営をスタートできるのが強み。 また、実際に委託した企業からは、“残食率が減った、入居者が食事を楽しみにするようになった”と、 紹介による受託先の開拓にもつながっています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  8,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  40年以上

パン製造・パスタ等の提供を行う、洋食レストラン事業。 県内のベッドタウンに位置しており、一人～ファミリー層が多く来店し、20～40代の女性に大人気 客単価は、パンのみ：500～2000円、ランチ：1500～2500円です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  10年未満

長崎魚市直送の鮮魚を使用したお寿司を提供しています。 テラスでBBQもでき、開店間もない状況ですが売上も順調に伸びてきており黒字化してきたところですが、一身上の都合により事業を引き継いでいただける方を探しております。 Googleでの口コミは3.9をキープしており、来店者数も増加しております。 立地のいい場所にあり、今後の観光需要の回復から今後も売上が伸びる事が予想される店舗です。 魚市との直接取引を実現しており、魚を圧倒的低価格で仕入れられます。 従業員・内装・ＨＰはそのまま引継ぎが可能。 メニューの企画開発は、オーナー自ら行っておりますが今後もアドバイスやご相談は可能です。 席数：最大100席（コロナにより席数を減らして運営）テラスにてBBQ可能 従業員：店長　１名、アルバイト　6名 【財務状況】 2023年1月　見込み 売上：約300万 営業利益：約130万 【開業費用】 約800万

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  未登録

誰もが知る有名鍋料理店の事業譲渡です。店舗資産譲渡で屋号変更頂いても構いません。 全卓にガスコンロが内蔵されており、効率の良い営業が可能です。 FC店ですので、別途本部承諾頂くことで事業譲渡も可能です。 【財務情報】 売上：約5,000万円 【店舗情報】 譲渡対象：店舗資産一式、賃貸借権 建物面積：約180㎡ 席数：約70席 従業員数：パートアルバイト 約10名~20名（正社員 応相談） ※売主の他、別途家主承諾が必要です。 ※FC加盟引継ぎの場合は別途FC本部の定める諸費用が発生致します。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  7,500万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  20年以上

菓子製造卸売業。地元スーパー等安定した取引先が多数有ります。最近はホームページをリニューアルしネット販売にも力を入れています。その成果として関東、関西等のスーパーとのお取引きも始まりました。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  未登録

味噌ラーメンと塩ラーメンを中心に提供しているラーメン店で昼（11時～14時）の営業時間内だけで営業しております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3億円（応相談）

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年以上

天然水の製造販売業

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年以上

大分県にて割烹料理店及びホテル運営（売上：8,000万円）