飲食店・食品×山口県のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  30年以上

地元特産の農作物事業の展開 新規事業として飲食業、小売業も展開中 ブランドの開発で、独自性のある商品を保有

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  9,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

豆腐及び豆腐関連商品の製造・販売

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・食べ放題の焼肉屋です。肉屋から直接肉を仕入れることで品質の高い肉を安く仕入れることができます。 ・客単価は5,000円でディナーのみの提供です。客席が多いため、大人数の忘年会などの需要もあります。 ・店舗面積：200㎡ ・席数：19席 【直近期　財務】 ・売上　3400万円 ・営利　-1000万円 【アピールポイント】 ・大通りに面しており視認性高く好立地 ・従業員約25名の引継ぎ可能 【改善点】 ・学生街になるため、学生向けの施策必要 ・仕入れ原価が上がっているため改善必要 ・シフト管理を徹底して人件費削減が必要 ・現在、宣伝広告費はかけておらず、SNS運用のみ 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約 ・従業員 ・厨房機器一式 ・焼肉用ロースター ・大型冷蔵庫3台 ・冷凍庫1台 ・食洗器 ・フライヤー　など 【譲渡金額の根拠】 譲渡対象資産＋将来価値

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億3,000万円

• 地域

  山口県

• 創業

  20年以上

地域住民からの人気が非常に高い洋菓子店です。 新作の発案などは代表が行っていますが、材料仕入、菓子製造、販売するという事に関しては、従業員のみで完結しています。 ・厨房や店舗の完成度が非常に高く、近い業種の企業様からご検討頂ければ価値の判断が付きやすいかと存じます。 ・タイトルに記載した売上拡大見込については直接特定に繋がってしまう内容の為、秘密保持契約後にご説明させて頂きます。10%程度売上が上昇する見込です。 ・譲渡後体制を変えない前提での追加人員として、代表者の代わり(引継ぎは3~6ヶ月程度を想定)、販売スタッフ(社長奥様の代わりの人材として)が必要です。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  20年以上

【基本情報】 事業内容：乳製品製造（プリン・ヨーグルト・ジェラートの製造） 所在地：山陰地方 従業員：10名以下 ≪特徴・強み≫ ・大手企業との取引あり。また、新規取引の申し出数社あり。最大の取引先の販売数量は増加している。 ・商品はTVやyoutubeなどでも取り上げられた事あり。 ・自社のオリジナルブランドあり。またアイスのPB受託が可能。依頼先の要望に柔軟に対応できる。 ・製造の設備、ノウハウを所有している。新規でこれらの設備、手法、販売先を取得するのは至難である。 ・チルドデザートは 1,000億円市場である ・OEM製造検討可能 ≪今後の成長余地≫ ・営業力強化をすれば取引先も増える可能性あり ・全国の同業者との競合があり、商品の差別化をすれば販売個数も増加する可能性あり 【財務情報】 売上高：約1億1,000万円 営業利益：赤字 純資産：マイナス ※実質債務超過の状態です。 ※金融負債全額引継ぎいただける買い手様を探しています。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

対象企業は、中国地方にて鮪を中心とした商品加工・卸売を手掛ける企業でございます。 ・鮪に特化した長年の業歴を有し、大手水産会社との直接口座を保有。 ・冷凍加工に加えてお客様のニーズに沿った生マグロの商品加工も可能（ブロック・カワラ・サク等） ・実質無借金経営。進行期(2024 年度中に借入金は全額返済予定。 ・直近期に事業所の増築を行い、超低温冷凍庫-50℃まで対応可能）を複数保有。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,300万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

飲食店の運営、コーヒー豆の焙煎及び卸、飲食店のプロデュース、コーヒーに関する技術指導

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

菓子製造と卸を中心に、飲食店の運営も行っております。 今回譲渡を希望する店舗はコーヒーを中心に手作りのケーキやランチなどを提供しています。 木を基調とした内装で、駐車場は目の前に１０台以上停めることが可能です。 店舗の目の前には透き通った綺麗な海があり、SUPをしている方や家族連れで海に入っている方もいらっしゃいます。 また、建物の外にはシャワーがあり、海に入った方への貸し出しもしています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  180万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年以上

うなぎ専門店の事業譲渡の案件になります。（現在は個人事業主） ★特徴★ ・国産うなぎにこだわったうなぎの仕入れ ・外はカリッと、中はふわっとの焼き方にもこだわっています。 ・ファミリーや女性にも楽しんでいただける、アットホームなお店づくり ・次の方がある程度の仕事を覚えるまでは柔軟に引継ぎ可能です。 ★求める買い手像★ ・事業に興味があり、現場の仕事をやっていただける方 （オーナー様は引継後、引退予定です。） （仕事を覚えていただくまで引継ぎ可能です。） ★譲渡条件★ 180万円 譲渡資産は冷蔵庫・冷凍庫や調理器具一式になります。お店の屋号

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  700万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

うなぎ、焼き鳥専門店とステーキ専門店を運営しております。 人通りのある商店に面しております 客単価としましては2500〜3000とばらつきはありますが比較的高単価の商材がコンスタントに出ています。 団体ご予約受け入れ可能 冬季のみ牡蠣処としても運営 集客数は夏場よりも稼いでおります。

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  30年以上

≪こちらの案件は実名開示後に概要書（詳細の会社情報、財務資料）をご覧いただけます。≫ 【基本情報】 本社：中国地方 事業内容：青果卸売業（野菜65％・果物35％） 特徴：県内外より青果を仕入れ、地元中心に小売店等に卸売りを行う。 業歴：40年以上 従業員数：約10名 ≪強み・特徴≫ ・全国のナショナルブランドの優良品の取扱いが多く、安定した商品の供給が可能 ・県内外からの豊富な仕入れ力 ・創業50年と業歴が深く生産者と強固な関係性を築いている ・約7,300坪の広大な土地を保有 ・新型コロナウイルス終息に伴う食品業界の活性化 ・新規ビジネスとしての参入障壁は高く、大手企業の参入は考えづらい ≪今後の成長余地≫ ・営業人員を増加することができれば新規顧客開拓ができる ・EC販売などの販売チャネルの拡充ができれば売上拡大の余地あり ・加工業などの付加価値の提供ができていない 【スキーム内容】 スキーム：株式譲渡 譲渡希望価額：応相談 譲渡時期：応相談 譲渡理由：後継者不在 役員の処遇：会長は退任を想定、その他役員は継続勤務予定（引継ぎ等柔軟に対応可能） その他：連帯保証の全額解除 【財務情報】（2021年12月期） 売上高：約10億円 調整後EBITDA：約1,200万円 純資産：約2億円

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  10年以上

【収益性の高い店舗網の構築と店舗網による人員の融通が可能】 コンビニエンスストアFC経営。

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  2億6,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

企業向けの宅配お弁当事業をメイン事業に展開。本社エリアを中心に、隣県にも事業を構えるなど、1日あたり1万食以上のお弁当を製造しています。 また、別事業として、高齢者向けのお弁当や、冷凍惣菜も展開。他社からの受託製造をするほか、冷凍総菜の卸を手がけています。 冷凍総菜では、アルコールによる急速冷凍技術を保持するなど、新規事業にも注力。製造工場では、HACCPを取得し、衛生管理にも力を入れています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

テイクアウトのから揚げ販売 ランチは弁当販売、また配達も行います。 地元のイベントにも出店をしており、認知度の高い唐揚げ屋です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  山口県

• 創業

  未登録

【概要】 ・飲食店９店舗が入居可能なビルへのテナント募集 ・厨房機器など一式用意があり、そのまま使用可能 ・ロイヤリティは一切なし ・家賃（共益費込）約10万円/月 ・売り手はテナント所有者 ・ジャンル不問 【つよみ】 ・飲食店のみ入るビル ・繁華街なので、デリバリー注文も多数 ・同ビルに入居する飲食店オーナーの仲がよく、協力的 ・飲食店を始めたい個人の方が始めやすい 【参考：同ビル内の直近1年の実績】 ・売上：100万円/月

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  山口県

• 創業

  40年以上

【企業基本情報】 ・業務内容：米穀卸・小売 ・地域：山口県 ・従業員数：約５名 【財務情報】 ・売上： 4,000万円 ・利益： 赤字 ※本案件ページに登録しております【営業利益】は仮の金額となります。実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。 【譲渡について】 ・譲渡形態： 株式譲渡 ・希望価額： 3,000万円 ・譲渡理由： 自力での拡大に限界を感じているため譲渡を検討しました。 【特徴】 ①歴史が長く地元での知名度が高いです。 ②役職員は継続勤務を希望しております。 ③生産拡大余力がございます。現在は9t精米し卸しておりますが、生産の拡大余地大いにございます。 （仕入れのための運転資金必要となります）。 　仕入れ先は地元農家、販売先は医療機関や福祉サービスなどとなっております。 ④売上を最低月300万円プラスできれば損益分岐点に到達いたします。 ⑤役員貸付金などございますが退職金として相殺可。会社所有の車は買い戻します。 ⑥純資産：5,600万円（ただし役員貸付金2,400万円含みます)。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  山口県

• 創業

  未登録

テイクアウト専門のタコ焼き屋を運営しています。 お店は、1階生鮮売り場のすぐ横にあり、人通りは絶えません。 パート二人で回しております。引き続き雇用できる方にお願いします。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

イタリアンBarを1店舗経営しております。 内装や料理にこだわっており、また、ここでしかのめない自慢のカクテルをご用意しています。 アクセスも町の中心地にあり、人通りが多い場所にあります。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

対象企業は、中国地方で複数の飲食ブランドを展開する飲食企業様でございます。 ★複数ブランド・業態合計10店舗以上の飲食店を運営中 ★コロナ禍においても安定した利益を確保し続けている ★複数ブランドを展開しており、出店場所に応じたブランド選択が可能 ★地域に合った出店戦略を行っており、出店費用を含め1年で黒字化 ★従業員教育体制が整っており、口コミによる接客評価が良い

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

オリジナル銘柄の日本酒、リキュールの製造販売

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  4,700万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

食肉卸・精肉小売

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

ロールアイスクリーム&ソフトクリーム&レインボー綿菓子&バナナジュース専門店 当店のメニューラインナップを色々な方に知ってもらい楽しんで頂きたいと言う想いから ノウハウのみの譲渡となります。 店舗形式、イベント、マルシェなどの出店アドバイス可能 ノウハウ、必要な厨房設備や備品などのリスト全て含めてのご提案です 問い合わせが多いため先着申し込みされた方の利益保護のため同地域または100㎞圏内でのノウハウ販売はお断りさせて頂きます ロールアイスクリームのフランチャイズに加盟すると1000万前後の資金が必要になりさらに基本的にロールアイスクリームしか販売できませんが当店は加盟金、ロイヤリティなし メニューも当店の提案する商品以外にも自由にできます、 出店費用も賃貸物件費用にもよりますがを半分以下で出店可能です。 ドリンク類、ホット商品などを導入していけばオールシーズン安定的に売り上げを伸ばせると思います。 メインメニューをお持ちの飲食店様などのサイドメニューとしても良いかもしれません。 個人、法人、ご夫婦やカップルでも店舗運営可能です。 注目度抜群の商品ラインナップです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  山口県

• 創業

  50年以上

フランチャイズの居酒屋1店舗です。 メニューが豊富で、本格炭火焼き鳥を中心に、揚げ物、焼き物、食事など、お好みの食事を楽しむことができます。 店内は、木を中心にして、落ち着いた雰囲気で、ゆったりと寛いでいただけます。 個室もありますので、グループやファミリーなどのご飲食にご利用いただいています。 貸切の対応可能です。 店舗の近くには、大企業の工場等がありますので、売上は安定しています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円〜300万円

• 地域

  山口県

• 創業

  未登録

テイクアウト専門の唐揚げ店をしています。 鶏肉を秘伝のタレにつけて、注文が来てから提供いたします。 唐揚げ弁当、唐揚げ単品 まだ1店舗ですが、事業拡大していけるお店です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

秘密のレシピで製造する清涼飲料水の卸売・小売販売事業 店舗販売・卸売り販売を行っております。 地元の方だけでなく、観光客の方々にも人気です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  山口県

• 創業

  40年以上

【事業内容】 米穀集荷・米穀卸・米穀小売・その他米穀類全般の取り扱い 【事業フロー】 農家から仕入れたお米を精米し顧客様へ販売

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ワンオペ可能なシーシャバー、日米のお客さんが訪れる落ち着いたおしゃれな店内のお店です。 ゆっくりとした時間を、自分の好きなフレーバーをミックスして楽しむことをコンセプトにしています。 【財務情報】 ・月商20万～30万前後 現在人材おらず、土日のみの営業 【アピールポイント・強み】 ・ワンオペで対応可能 ・2023年9月オープンのため内装など非常に良い状態 ・希少性高いお店のため差別化可能 ・客単価3000円～5000円 【譲渡対象】 ・事業譲渡 （賃貸契約の引継ぎ及び店舗内設備、造作） 【譲渡希望額の根拠】 ・純資産＋営業権

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・地元密着の食堂 【財務情報】 ・売上7M 【アピールポイント・強み】 ・立地抜群 （駅チカ、市役所や市民会館近隣でオフィス街等） ・山口市がNYタイムズに取り上げられてインバウンド需要拡大 【売り手が思う改善ポイント・注意点】 ・駐車場1台のみ 【譲渡対象】 ・事業譲渡 【譲渡希望額の根拠】 ・純資産＋営業権

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  山口県

• 創業

  未登録

有名な宅配ピザチェーンの店舗を一店舗事業譲渡いたします。 味や品質には数多くある宅配ピザチェーンには負けません。 メディアでも何度か取り上げられています。 また、原価コストも30％前半に収まり、比較的安定した事業モデルとなります。 客単価はおおよそ2700円前後です。 事業をそのまま引き継げるので、初期投資も安く抑えられます。 ピザが好きな人・自分で事業を運営したい人、事業を増やしたいと考えられている企業様等ぜひご検討くださいませ。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

地域に愛されているたこ焼き屋を運営。人口12万人弱の町で、1番の人気店です。 来年２月末で、現在の店舗での賃貸契約が満了するため、 認知度と什器類、その他ノウハウの譲渡となります（譲渡は2月末頃になります）。 現店舗の近隣で開店していただければ、特に営業活動しなくても、一定の来店は 確保できます。 自走は困難な業種と考えます。自らお店に立ち、営業していただける方がよいかと思いますが、 私もサラリーマンとの兼業であるため、副業でのスタートも可能です（私は週1日以上はお店に出ます）。