飲食店・食品×山口県のM&A売却案件一覧

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  9,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

カフェダイニングの譲渡を検討しています。 1階と2階に広がる広々とした店舗で、イベントも可能なスペースを有しており、日常の食事や集まりに最適な環境です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

【超スピード案件です！】 ・ランチのお弁当を企業にむけて配達しているお弁当屋。 ・3年間営業しており、地域に根付いている店舗になります。 【月次財務イメージ】 売上：200～300万円 営利：0～50万円 【譲渡理由】 ・現場を管理していた社員の退職のため譲渡致します。 ・アルバイトも約10名おり、取引先も70カ所くらいあり安定して引き継ぐことが可能です。 【譲渡金額1万円】 ・本来は数百万円の事業価値となりますが、スピード重視のため破格での譲渡となります。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  5,000万円（応相談）

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

■事業内容 ・食肉加工を行う会社 ・外食向けの製品をメインに扱っている（小売向けへの対応も可） ■特徴 ・近年は競合の撤退による引き合い増加もあり売上は右肩上がり ・生産が追い付いていない状況のため稼働率が高い ・受注生産中心のため在庫を抱えるリスクが低い

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  1億円（応相談）

• 地域

  中国地方

• 創業

  20年以上

乾物卸売、原材料卸売り

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円（応相談）

• 地域

  山口県

• 創業

  未登録

【概要】 ・山口県のごはん処 ・以前までは蕎麦屋を行っていたため蕎麦の厨房設備一式完備 ・20年弱前に古民家風に一式リフォーム！きれいな店内が魅力。 【財務内容】 ・直近期売上：65万円　直近期 営業利益：▲28万円 ・譲渡対象資産額：約10万円（推定） ・譲渡対象資産：厨房設備一式 　蕎麦打ち台　1台、冷凍冷蔵庫　1台、フライヤー（天ぷら用）　1台、ガス台　　　1台（4口+業務用1台）、コールドテーブル冷蔵庫　1台、オーブンレンジ　1台、食器　1式 【アピールポイント・強み】 ・街から離れており、緑が多い立地です。ゆっくり食事ができる空間の提供が可能なロケーション。 ・蕎麦屋であればすぐに始められる厨房設備完備。 ・古民家風にリノベーション済みであるため古民家カフェでも人気がありそうな素敵な雰囲気。 ・3～4名は問題なく動ける厨房の広さ。 【改善点・成長余地】 ・SNSやSEOの導入により新規顧客開拓 ・昼営業のみであるため夜営業や朝食の導入 ・現在1名で運営しているため人員導入によりメニュー数の拡大 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・後継者不足、体力の限界のため 【譲渡スキーム】 ・事業譲渡 ※土地、建物は売主様が所有されているため、売主様に賃貸料をお支払いいただきます。 ※店舗兼用住宅になり、住宅部分には売主様が居住されています。店舗と住宅部分を隔てるリフォームが一部必要になる可能性があります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  250万円（応相談）

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・麵屋の事業譲渡です。 ※もともとカフェ事業もしておりましたので、カフェ設備も一部ございます。 ・エリア：県内主要駅前 ※徒歩圏内に商店街、オフィス街、行政関係の建物あり ・商品：自社オリジナルメニューを考案してます。 ※系列店がカフェの為カフェメニューも提案可能です ・顧客：近隣の会社、学生、ファミリー層 ・従業員：10名未満　パート、アルバイトのみ ※系列店カフェ勤務経験者 【強み・アピールポイント】 【カフェ転換】 ・もともとカフェ事業もしておりましたので、カフェのみの営業に転換しやすいです ・カフェ経験者のスタッフがおりますのでカフェ転換後も自走可能です ・系列店のカフェも10年以上経営しておりますのでカフェ事業に転換される場合のアドバイスも可能です ・飲食店全般で活用しやすい店舗です 【店舗自走】 ・地域で高い人気を誇る麵屋 ・駅近で、公園もあり、お昼時は近隣の会社様がお昼休みにご利用されます ・こだわりのスープと麺：長時間かけて煮込んだスープと自家製麺が、他店にはない独自の味を生み出しています。 ・多彩なメニュー：季節限定メニューやトッピングのバリエーションも豊富で、飽きのこないラインナップです。 ・高い顧客満足度：地元のグルメサイトやSNSで高評価を獲得しており、口コミでの新規顧客の獲得が期待できます。 ・効率的な運営体制：少人数での運営が可能な効率的なオペレーションが確立されています。 【 買い手のイメージ】 ・飲食店の経営を考えている方 ・飲食業界での事業拡大を目指す方 【譲渡対象】 ・店舗物件：賃貸契約の引き継ぎが可能です。 ・厨房設備：調理に必要な全ての厨房機器や備品が含まれます。 ・内装および家具：店内のカウンター席やテーブル、椅子など、すぐに営業を開始できる状態で譲渡されます。 ・メニューとレシピ：当店自慢のラーメンレシピやメニュー構成も引き継ぎます。 ・顧客リスト：常連客やメーリングリスト、SNSフォロワーの情報も含まれます。 【譲渡理由】 ・選択と集中　譲渡後も現在の品質とサービスを維持できるよう、必要なノウハウや運営マニュアルを提供いたします

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,200万円（応相談）

• 地域

  山口県

• 創業

  10年以上

★スピード譲渡希望です★ 【事業内容】 日本料理店を営んでおります。 料理店の他、仕出し弁当も行っており、葬儀や季節のイベントごとなどでもよくご利用いただいております。 【財務内容】 売上高：約3,600万円 営業利益：約▲210万円 【譲渡対象資産】 厨房設備一式 什器品一式（お皿などにもこだわっており、お皿などの小物の取得価格は1,500万円ほどでした） 土地建物 配送車（ご希望に合わせて要相談） いけす2槽（約2畳弱分・深さ１mほど） 【アピールポイント】 ・お客様のアレルギー対応や、食材のご要望などにも柔軟に対応しているため、満足度も高くリピーターさんが多いです。 ・仕出弁当の一つ一つの料理の食材からこだわっています。 【今後の成長余地】 ・原価率を下げる余地があります。魚の捌きなどを仕入れ先にお願いしているので、内製できたら原価が抑えられると思います。 ・予約注文を調整しておりましたので、人手不足が解消できたら、売上向上の余地があるかと思います。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  10年以上

駅から近く人が集まりやすい場所に店舗を構えている焼肉店を運営しております。 個単位～団体客まで受け入れ可能。リーズナブルなお値段でお食事をお楽しみいただけます。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  9,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

豆腐及び豆腐関連商品の製造・販売

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億3,000万円

• 地域

  山口県

• 創業

  20年以上

地域住民からの人気が非常に高い洋菓子店です。 新作の発案などは代表が行っていますが、材料仕入、菓子製造、販売するという事に関しては、従業員のみで完結しています。 ・厨房や店舗の完成度が非常に高く、近い業種の企業様からご検討頂ければ価値の判断が付きやすいかと存じます。 ・タイトルに記載した売上拡大見込については直接特定に繋がってしまう内容の為、秘密保持契約後にご説明させて頂きます。10%程度売上が上昇する見込です。 ・譲渡後体制を変えない前提での追加人員として、代表者の代わり(引継ぎは3~6ヶ月程度を想定)、販売スタッフ(社長奥様の代わりの人材として)が必要です。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  20年以上

【基本情報】 事業内容：乳製品製造（プリン・ヨーグルト・ジェラートの製造） 所在地：山陰地方 従業員：10名以下 ≪特徴・強み≫ ・大手企業との取引あり。また、新規取引の申し出数社あり。最大の取引先の販売数量は増加している。 ・商品はTVやyoutubeなどでも取り上げられた事あり。 ・自社のオリジナルブランドあり。またアイスのPB受託が可能。依頼先の要望に柔軟に対応できる。 ・製造の設備、ノウハウを所有している。新規でこれらの設備、手法、販売先を取得するのは至難である。 ・チルドデザートは 1,000億円市場である ・OEM製造検討可能 ≪今後の成長余地≫ ・営業力強化をすれば取引先も増える可能性あり ・全国の同業者との競合があり、商品の差別化をすれば販売個数も増加する可能性あり 【財務情報】 売上高：約1億1,000万円 営業利益：赤字 純資産：マイナス ※実質債務超過の状態です。 ※金融負債全額引継ぎいただける買い手様を探しています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

飲食店の運営、コーヒー豆の焙煎及び卸、飲食店のプロデュース、コーヒーに関する技術指導

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

菓子製造と卸を中心に、飲食店の運営も行っております。 今回譲渡を希望する店舗はコーヒーを中心に手作りのケーキやランチなどを提供しています。 木を基調とした内装で、駐車場は目の前に１０台以上停めることが可能です。 店舗の目の前には透き通った綺麗な海があり、SUPをしている方や家族連れで海に入っている方もいらっしゃいます。 また、建物の外にはシャワーがあり、海に入った方への貸し出しもしています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  180万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年以上

うなぎ専門店の事業譲渡の案件になります。（現在は個人事業主） ★特徴★ ・国産うなぎにこだわったうなぎの仕入れ ・外はカリッと、中はふわっとの焼き方にもこだわっています。 ・ファミリーや女性にも楽しんでいただける、アットホームなお店づくり ・次の方がある程度の仕事を覚えるまでは柔軟に引継ぎ可能です。 ★求める買い手像★ ・事業に興味があり、現場の仕事をやっていただける方 （オーナー様は引継後、引退予定です。） （仕事を覚えていただくまで引継ぎ可能です。） ★譲渡条件★ 180万円 譲渡資産は冷蔵庫・冷凍庫や調理器具一式になります。お店の屋号

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  2億6,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

企業向けの宅配お弁当事業をメイン事業に展開。本社エリアを中心に、隣県にも事業を構えるなど、1日あたり1万食以上のお弁当を製造しています。 また、別事業として、高齢者向けのお弁当や、冷凍惣菜も展開。他社からの受託製造をするほか、冷凍総菜の卸を手がけています。 冷凍総菜では、アルコールによる急速冷凍技術を保持するなど、新規事業にも注力。製造工場では、HACCPを取得し、衛生管理にも力を入れています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  山口県

• 創業

  未登録

【概要】 ・飲食店９店舗が入居可能なビルへのテナント募集 ・厨房機器など一式用意があり、そのまま使用可能 ・ロイヤリティは一切なし ・家賃（共益費込）約10万円/月 ・売り手はテナント所有者 ・ジャンル不問 【つよみ】 ・飲食店のみ入るビル ・繁華街なので、デリバリー注文も多数 ・同ビルに入居する飲食店オーナーの仲がよく、協力的 ・飲食店を始めたい個人の方が始めやすい 【参考：同ビル内の直近1年の実績】 ・売上：100万円/月

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  山口県

• 創業

  未登録

テイクアウト専門のタコ焼き屋を運営しています。 お店は、1階生鮮売り場のすぐ横にあり、人通りは絶えません。 パート二人で回しております。引き続き雇用できる方にお願いします。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

イタリアンBarを1店舗経営しております。 内装や料理にこだわっており、また、ここでしかのめない自慢のカクテルをご用意しています。 アクセスも町の中心地にあり、人通りが多い場所にあります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年以上

一軒家レストランを13年運営しています。現在ではメニューを絞っており、コース料理を提供しております。落ち着いた感じの店舗だと思います。客単価はランチ1800円〜3000円　ディナー予約制で3000円〜5000円です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・山口県で人気のカフェの事業譲渡です。 ・好立地な場所の小さいカフェを少人数で運営しています。 ・商品：店舗オリジナルのメニューやレシピをイートイン、テイクアウトで提供してます。 ・顧客：近隣のご家族、学生、主婦の方がメインです。 ・従業員：少人数のパート・アルバイトで運営してます。 【強み・アピールポイント】 ・スモールビジネスですが、安定させやすいビジネスモデルを確立しております。 ・メディアにも多々取り上げていただいて近隣の方、学生、主婦の方にもご利用 いただける立地です。 ・小さいお店ですが、大通りに面しており人目に付く好立地です。 ・小さいお店なので経費を抑えることが出来て店内はカフェ、雑貨、お花屋さんんなど幅広い事業に対応できます。 【財務情報】 年間売上：約700万円 　原価率：約20% 営業利益：約200万円 【注意点・成長余地】 ・広告をかけておらず、増収余地あり ・人員を拡充できれば、営業時間を伸ばすことも可 【買い手のイメージ】 ・飲食店を始められたい方 ・スピード感持って対応して下さる方 【譲渡対象】 ・従業員 ・取引先 ・賃貸借契約書 ・店内設備一式　オーブンレンジ/冷蔵庫/製氷機/エアコン

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  3,000万円（応相談）

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

自然食品に特化した基礎調味料（だしの素、しょうゆ、ソース等）の卸販売 ・一部製品の自社製造

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  30年以上

地元特産の農作物事業の展開 新規事業として飲食業、小売業も展開中 ブランドの開発で、独自性のある商品を保有

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

対象企業は、中国地方で複数の飲食ブランドを展開する飲食企業様でございます。 ★複数ブランド・業態合計10店舗以上の飲食店を運営中 ★コロナ禍においても安定した利益を確保し続けている ★複数ブランドを展開しており、出店場所に応じたブランド選択が可能 ★地域に合った出店戦略を行っており、出店費用を含め1年で黒字化 ★従業員教育体制が整っており、口コミによる接客評価が良い

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

オリジナル銘柄の日本酒、リキュールの製造販売

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  300万円（応相談）

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

うなぎ、焼き鳥専門店とステーキ専門店を運営しております。 人通りのある商店に面しております 客単価としましては2500〜3000とばらつきはありますが比較的高単価の商材がコンスタントに出ています。 団体ご予約受け入れ可能 冬季のみ牡蠣処としても運営 集客数は夏場よりも稼いでおります。

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  4,700万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

食肉卸・精肉小売 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　地場飲食店 ⚪︎主要仕入/外注先 　食肉卸 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　0名〜5名 ⚪︎パート・アルバイト数 　5名〜10名 ⚪︎主な有資格者 　特になし 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　・販売先が約１００社程ある 　・自社にて配送まで対応 ⚪︎主な許認可 　食肉処理業、食肉販売業

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  未登録

ロールアイスクリーム&ソフトクリーム&レインボー綿菓子&バナナジュース専門店 当店のメニューラインナップを色々な方に知ってもらい楽しんで頂きたいと言う想いから ノウハウのみの譲渡となります。 店舗形式、イベント、マルシェなどの出店アドバイス可能 ノウハウ、必要な厨房設備や備品などのリスト全て含めてのご提案です 問い合わせが多いため先着申し込みされた方の利益保護のため同地域または100㎞圏内でのノウハウ販売はお断りさせて頂きます ロールアイスクリームのフランチャイズに加盟すると1000万前後の資金が必要になりさらに基本的にロールアイスクリームしか販売できませんが当店は加盟金、ロイヤリティなし メニューも当店の提案する商品以外にも自由にできます、 出店費用も賃貸物件費用にもよりますがを半分以下で出店可能です。 ドリンク類、ホット商品などを導入していけばオールシーズン安定的に売り上げを伸ばせると思います。 メインメニューをお持ちの飲食店様などのサイドメニューとしても良いかもしれません。 個人、法人、ご夫婦やカップルでも店舗運営可能です。 注目度抜群の商品ラインナップです。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  200万円（応相談）

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・山口県にあるSNSで評判のバー ・創業：2019年 ・事業内容：お酒や軽食を提供するバー。 　　　　　 カクテルなど幅広いドリンクメニューを展開。 ・従業員数：1名＊従業員の引継ぎなし ・主要取引先：酒類供給業者、食品供給業 ・月間来客数：600人 ・席数：22席 ・広さ：48.89㎡ 【強み・アピールポイント】 ・業歴5年でリピーターが多く、地域で高い知名度と集客力 ・お洒落でリラックスした雰囲気なバーとして人気 ・時期により特別イベント（ハロウィン、クリスマスイベントなど）も開催 ・写真をSNS上げてくれ、自然と口コミ広がる ・主要駅近くでアクセス抜群 【財務情報】 年間売上：約800万円 　原価率：約20%　約160万円 　　粗利：約640万円 　人件費：約80万円アルバイト1名分（離職予定） 売主給与：約280万円 　　家賃：かかりません 　広告費：0円 経費合計：約600万円 営業利益：約40万円 【改善点・成長余地】 ・広告をかけておらず、増収余地あり ・成長可能性: 新たなドリンクメニューの導入や、週末のイベント強化による集客力向上。 ・投資の魅力: 高い収益性、安定した顧客基盤、立地の良さによる新規顧客の取り込み可能性。 【譲渡対象】 ・メニューやレシピ ・在庫 ・取引先 ・賃貸借契約書 ・店内設備一式　冷蔵庫3台/冷凍庫4台/ピアノ/エアコン1台 リースなし

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  山口県

• 創業

  未登録

●必要経費を除き、ほぼ資金ゼロで開業できる話です。 ●長門市で「無償譲渡」可能な高齢者向け配食サービスの店舗が出ました。 ●最初からお客様もいて売上もあります。 ●ゼロから初めて「まったく営業をせずに」現在は15食/日前後になりました。 ●損益分岐は概ね40～50食/日のため、通常であれば黒字化まで半ばといったところです。 ●しかしここまで来て…オーナー様のご都合（疲れてきた）により店舗継続運営が難しくなってしまいました。 ●勝手に休む等、本人のモチベーションもかなり落ちていて、集客や営業の活動も長年ほぼしていません。 ●「やれば伸びるのに、やらずに」撤退するのは非常に勿体無いことです。 ●地域の高齢者人口から今後売上は伸びるものと見込んでおります。 ●本事業は一般的な飲食店とは違い、大きな売上の増減がありません。時間と共に徐々に売上が増えていく積み上げ型の業態ですので「これからが楽しみ」なところです。 ●だからこそ現在のオーナー様を引き継いで店舗経営が出来る方を探しております。 ●既存顧客・設備・店舗の全てを【原則、無償譲渡可能】です。 ●まとめ（本件提案のメリット） 通常は200万円台の（オーナー私物を除く）店舗内装工事資金。 開業後ゼロから売上を作っていく期間の運転資金。 ↓ ほぼゼロ、15食からスタート出来るので抑えられます。 ●初期投資の見込みは 実質的に店舗物件の不動産契約費用くらいだと思います。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円

• 地域

  山口県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・食べ放題の焼肉屋です。肉屋から直接肉を仕入れることで品質の高い肉を安く仕入れることができます。 ・客単価は5,000円でディナーのみの提供です。客席が多いため、大人数の忘年会などの需要もあります。 ・店舗面積：200㎡ ・席数：19席 【直近期　財務】 ・売上　3400万円 ・営利　-1000万円 【アピールポイント】 ・大通りに面しており視認性高く好立地 ・従業員約25名の引継ぎ可能 【改善点】 ・学生街になるため、学生向けの施策必要 ・仕入れ原価が上がっているため改善必要 ・シフト管理を徹底して人件費削減が必要 ・現在、宣伝広告費はかけておらず、SNS運用のみ 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約 ・従業員 ・厨房機器一式 ・焼肉用ロースター ・大型冷蔵庫3台 ・冷凍庫1台 ・食洗器 ・フライヤー　など 【譲渡金額の根拠】 譲渡対象資産＋将来価値