No.36038
募集開始日：2023/10/04
最終更新日：2024/05/12
閲覧数：610
M&A交渉数：4
譲渡希望額
1,200万円
【大型商業施設及び観光地】現店舗をFCへ、地域に根付くコーヒーショップの運営
事業譲渡
専門家なし
業種
飲食店・食品 > カフェ
地域
山口県
従業員
5人〜9人
設立
10年未満
譲渡理由
選択と集中
譲渡対価以外にかかる費用
バトンズシステム利用料
成約価格の2%
-
税込利用料2.2% 成約価格（税抜き）に応じて下記が最低料金となります。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円） - 成約価格には、役員退職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&A等の実行に関連して実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
事業情報
事業内容
飲食店の運営、コーヒー豆の焙煎及び卸、飲食店のプロデュース、コーヒーに関する技術指導
商品・サービスの特徴
高品質のスペシャルティコーヒーを確かな技術を持ったバリスタが一杯一杯丁寧に抽出し、提供致します。
また、コーヒーカスのコンポストやサスティナブルな商品の開発、地元農家とのアップサイクルの実現など、コーヒーをツールに環境問題や社会課題へ取り組んでいきます。
顧客・取引先の特徴
週に何度かご来店頂く常連様や県内では取り扱いのないコーヒーを目当てに県内外からのお客様も多数いらっしゃいます。
従業員・組織の特徴
スタッフは全員入社時と定期的にコーヒーや接客の研修を受けており、確かな技術のもと商品を提供しています。
人当たりの良い接客に常連様も多く、県内外のイベントやコーヒーの大会にも積極的に参加しています。
1日2名体制で運営しています。
強み・アピールポイント
強みは、コーヒーの大会の審査員をする代表が指導する技術・知識を、接客や抽出に変換しわかりやすくお客様へお届けするサービス力。これまで多くのバリスタを輩出してきた当社のメソッドをマニュアル化し、FCとして展開していきたいと思っています。
また、大型商業施設内に入っているため天候に影響されずに多くの来店が見込まれます。1年後には商業施設のリニューアルも控えており、売上向上も見込めます。
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
選択と集中
コーヒーの焙煎とブランディングに徹し、店舗をFCにすることで雇用を生み出しバリスタの職業地位の向上を目指します。
譲渡条件
ブランド名は残したい
従業員雇用継続
仕入れ先・取引先を継続してほしい
従業員への技術指導、品質管理は本部にて定期的に行います。
また、現場との週１回のミーティング、月に一度の研修等の定例会も実施する予定です。
今秋にオープン予定の新店舗（設備投資無しの委託運営案件）も一緒に譲渡を希望しています。
合計２店舗の譲渡となります。
交渉対象
法人・個人/個人事業主・専門家
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
なし
譲渡で重視する点
スピード
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
在庫
コーヒー豆やその他材料、消耗品等店舗で抱えている在庫一式
賃貸借契約
家賃：月額売上の6.5% 共益費：132,800円 敷金：1,500,000円
取引先
現在仕入れをいている各お取引先を引き継ぎいたします。
従業員
現在スタッフは５名在籍しています。
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
1,000万円〜3,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
