No.36038 公開中
公開日：2023.10.04 更新日：2024.05.12
閲覧数：580 M＆A交渉数：4名 事業譲渡 専門家なし
No.36038 公開中
公開日：2023.10.04 更新日：2024.05.12
閲覧数：580 M＆A交渉数：4名 事業譲渡 専門家なし
飲食店の運営、コーヒー豆の焙煎及び卸、飲食店のプロデュース、コーヒーに関する技術指導
※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円）
コーヒー豆やその他材料、消耗品等店舗で抱えている在庫一式
家賃：月額売上の6.5% 共益費：132,800円 敷金：1,500,000円
現在仕入れをいている各お取引先を引き継ぎいたします。
現在スタッフは５名在籍しています。
・内装、設備一式 ・既存店舗をFCにするため、加盟金は譲渡費用に含む ・保証金：50万 ・ロイヤリティ 4%（販促費含む） ・コーヒー豆は本部から、その他本部指定の業者からの仕入れに限る。 ・今秋にオープン予定の新店舗（設備投資無しの委託運営案件）も一緒に譲渡を希望。
従業員への技術指導、品質管理は本部にて定期的に行います。 また、現場との週１回のミーティング、月に一度の研修等の定例会も実施する予定です。 今秋にオープン予定の新店舗（設備投資無しの委託運営案件）も一緒に譲渡を希望しています。 合計２店舗の譲渡となります。
スピード
コーヒーの焙煎とブランディングに徹し、店舗をFCにすることで雇用を生み出しバリスタの職業地位の向上を目指します。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
高品質のスペシャルティコーヒーを確かな技術を持ったバリスタが一杯一杯丁寧に抽出し、提供致します。 また、コーヒーカスのコンポストやサスティナブルな商品の開発、地元農家とのアップサイクルの実現など、コーヒーをツールに環境問題や社会課題へ取り組んでいきます。
週に何度かご来店頂く常連様や県内では取り扱いのないコーヒーを目当てに県内外からのお客様も多数いらっしゃいます。
スタッフは全員入社時と定期的にコーヒーや接客の研修を受けており、確かな技術のもと商品を提供しています。 人当たりの良い接客に常連様も多く、県内外のイベントやコーヒーの大会にも積極的に参加しています。 1日2名体制で運営しています。
強みは、コーヒーの大会の審査員をする代表が指導する技術・知識を、接客や抽出に変換しわかりやすくお客様へお届けするサービス力。これまで多くのバリスタを輩出してきた当社のメソッドをマニュアル化し、FCとして展開していきたいと思っています。 また、大型商業施設内に入っているため天候に影響されずに多くの来店が見込まれます。1年後には商業施設のリニューアルも控えており、売上向上も見込めます。
