寿司・日本料理店×関東地方のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

本格的な日本料理をリーズナブルに提供するというコンセプトのお店を1店舗運営する事業会社です。 【店舗情報】 最寄り駅から徒歩3分程度の好立地です。 料理人、スタッフはそのまま継続稼働が可能です。 現状の営業日・営業時間は、11時～14時がランチ、17時～22時がディナーという形で、日曜・祝日はお休みです。 座席数は28隻、店舗面積は14.6坪です。 店舗家賃は321,200円で、坪単価22,000円です。 ※別途裏庭の倉庫なども利用可能なので、使い勝手は◎です。 【市場情報】 徒歩5分圏内の居住人口→960人、徒歩10分圏内の居住人口→6,500人（令和2年国勢調査） 徒歩5分圏内の従業者数→11,000人、徒歩10分圏内の従業者数→60,000人（平成28年経済センサス） 周辺はホテルが多いため、出張客が多く見込めます。 加えて、コロナ回復後の海外観光客は最も可能性があると考えています。 【収益性】 現在の損益分岐点は約165万円です。 コロナ回復後については、ディナー営業のみの最小限試算として、 客単価7000円×22人/日×24営業日で安定稼働させていくことで、月商3,696,000円、月度利益942,213円が無理なく可能と考えています。 ★売却金額は柔軟に相談可能です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

１． 物件情報 ・業種　　　　：　寿司店 ・所在　　　　：　東京都港区 ・家賃　　　　：　約140万円 ・面積　　　　：　約44坪 ・敷金　　　　：　約800万円 ２．譲渡内容 ・譲渡形式　：　事業譲渡 ・譲渡理由　：　事業の選択と集中 ・譲渡資産　：　店舗内外装、厨房設備、屋号、仕入先 ・従業員　　：　引継ぎ不可

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

大型和食チェーン店の店舗資産譲渡です。 非常に目立つ建物で、すぐに和食店が開業可能です。 まだ開業2年程度ですので、厨房機器や設備、造作は綺麗な状態です。 中々でないロードサイドの複合施設内にある一等立地案件です。 駐車場も満車になることは無く、売上最大化が狙えます。 大手チェーン店やFC加盟店様の物件として最適です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  茨城県

• 創業

  未登録

寿司店１店舗を運営しております。 「味」と「価格」にこだわりがあり、平日のランチはボリューム抜群の上リーズナブルなため人気です。 近隣にも競合はなく、駐車場も広いため冠婚葬祭や宴会にもお使い頂けます。 客単価はランチ900円～1,500円、ディナー3,000円〜10,000円です。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

拠点が東京にあり、都内・埼玉・神奈川に団体向けのケータリング事業を展開しています。 客先は冠婚葬祭の関係各シーン。 ケータリングでの飲食の提供となります。 フランチャイズによる独自の顧客開拓、営業先顧客網を持っていおり コロナ前は1.2倍の推移で拡大してきました。通常時に戻れば、同程度の集客と利益が見込めれば 順調な投資回収ができるものと思われます。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

東京都心ど真ん中の超一等立地の店舗譲渡案件です。高級和食を提供しており、顔合わせ等で利用されています。厨房や内部造作も非常に綺麗で高級感があります。事業の選択と集中を優先するため、一等立地と資産状況の割に希望価格は安めに設定されています。形式は、賃貸借契約の地位承継＋店舗資産譲渡契約を想定しています。※記載の売上・利益はモデル収支となります。店舗資産譲渡である事と、現状は予約時の営業のみでほぼ休業の状況である事より損益実績は非開示とさせて頂きます。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  2,800万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

港区にある老舗お寿司屋さんの事業譲渡案件です。 最寄り駅徒歩５分の空中階に立地しております。 創業50年以上、地元や遠方のファンも多く認知度は高いです。 築地をメインに、全国から産地直送の新鮮な魚を仕入れています。 寿司だけでなく和食も提供しております。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

本店は創業130有余年の老舗の旅館が創ったレストランを居抜き物件で！！ ゆとりのある店内は個室も8部屋あり接待から個人の方まで幅広い利用がありました。 客単価　昼　4400円　夜1400円～18000円

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東京都

• 創業

  20年以上

■事業概要 小さな蔵の色々な日本酒と和食との組み合わせをじっくり味わいという方のために、新宿からふたつ目の駅で経営しています。 駅から2~3分の距離で、ゆったりしたカウンター10席だけのお店です。日本酒ファンの方、日本酒に目覚めた方、家庭ではなかなか味わえなくなった季節の和食料理を楽しみにしている方が沢山付いているお店です。一番人気な季節料理のコース4,000円・日本酒だけのコース3,500円、この他に目に前で炊く釜飯も大評判です。 ■特色 法人形式での譲渡案件となりますので、希少な日本酒の仕入ルートをそのままご利用頂けます。日本酒の仕入ルートは、人脈の有無で、希少な品を入手できるかの可否が決まりますが、当法人では、酒蔵と直接仕入契約により、新規開拓が難しい蔵からの仕入ルートをご活用頂けます。 ■売却後引継ぎ 店舗の調理設備をそのままご利用頂ける状況ですので、飲食店の新設より安く・スピーディーに引継ぎ頂けます。また、ご希望の場合、引継ぎ後、酒蔵との関係性を維持して頂く為、現オーナーからの直接ご紹介が可能でございます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  栃木県

• 創業

  50年以上

栃木県で鰻店を約50年位営業していて、店主高齢の為事業を引継ぎしてくれる方を探しています。 2024年6月末で閉店が決まっています。 条件 ①屋号は今の屋号を引継ぎすること。 ②レシピメニューはそのまま引継ぐこと ③店舗設備はそのまま引継ぎ可能です。 ④人員はご夫婦で営業しているので、引継ぎことは出来ませんが、レシピメニューの引継ぎ時は一緒に行います。 ⑤賃貸借店舗なので別途家主様との契約になります 、2024年7月入居が条件 ⑥その他 店舗紹介 県内有名な鰻店です、グルメサイトなどでは高い評価を得ていて知名度はあります。 コロナ渦でも利益は出ているので、屋号、レシピメニュを変更せず営業すれば利益はでます。 2023年は店主都合により、昼営業のみ※夜は予約テイクアウトのみ営業。 毎日夜まで営業すれば売上は確実に上がります。 2023年　平均月商：200万円 ●経常利益月平均：30万円 2022年　平均月商：260万円 ●経常利益月平均：41万円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  650万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

・他の業態に変更することも可能（居酒屋、寿司等） ・厨房機器等の設備は購入１年以内の美品 ・ブランド・おにぎり作りのノウハウ取得も可能 ・最寄り駅徒歩２分の好立地 ・約６０㎡の広々空間 ・初期設備投資・内装費用３，０００万円（美品） ・一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席 ・テーブル席もあるのでグループ利用も可能 ・ドリンク類も豊富（アルコール販売あり） ・SNSでもフォロワー多数の人気店 ・周辺には集合住宅、教育施設が多く、常連客多数 ・昼はおにぎり定食、夜は居酒屋としても活用可能 　　事業内容：飲食店の運営 　　対象資産：店舗什器・機材類、看板使用権、ブランド、レシピ 譲渡スキーム：事業譲渡 　譲渡希望額：650万円（税別） 　　譲渡理由：選択と集中 譲渡にあたっての注意点 ・別途、不動産の賃貸借契約費用が発生致します。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  埼玉県

• 創業

  未登録

埼玉県北部国道沿い大型和食店居ぬきです。 2023年7月まで営業しいて、和食食べ放題レストランでした。 駐車場は共有111台完備、周りは観光地やアウトレット施設などがあるので集客も期待できます。 造作譲渡無償です。 賃貸借契約はオーナー様と契約になります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

【事業内容】 平屋での日本料理を提供 土地も広く駐車場あり 駅近好立地であり多くの方からご利用頂いている 【譲渡対象】 土地 建物 ノウハウ 【強み、アピールポイント】 広い土地に庭園もありこだわりのある造りとなっております。 総席数も60席程あり、多くの方にご利用を頂けます。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

創業20年以上の割烹料理店の事業譲渡です。 約180年の歴史ある古民家、庭園を約1.5億円かけて改装、整備を行っています。 食べログでも3.5以上の高評価です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  30年以上

【基本情報】 事業内容：居酒屋 所在地：茨城県 従業員数：30名～ 《特徴・強み》 ・ある地方料理をコンセプトにした飲食運営。 ・接待～慶事・法事など様々なシーンに合わせ店舗が選べる事が強み。 ・独自の仕入れルートあり。仲卸との良好な関係性が築かれており、品質が高く、安価な仕入が可能となっている。 ・落ち着いた雰囲気/団体客受け入れ可能な大型個室あり。 【財務情報】※2022年度　3店舗の合計 売上高：8,000万円～ 【譲渡内容】 譲渡スキーム：事業譲渡(3店舗) 譲渡金額：応相談 譲渡理由：事業戦略の見直し その他：従業員の継続雇用、取引先の維持

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億5,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

■事業内容■ 築地場外市場にて店舗の運営 ≪特徴≫ ・顧客は観光客（インバウンド中心）。 ・コロナ以前の売上は2億円超。 ・立地が良く、近隣の店舗はテレビ等に出たこともあり 所在地：東京都 ■従業員数■ 人員は土日4人、平日3人、全員がアルバイト ■譲渡方法■ スキーム：株式譲渡前提（事業譲渡、会社分割等も相談可）※【譲渡対象】は会社譲渡にしています。 譲渡価格：1.5億円～(応相談) 譲渡理由：コロナの影響による選択と集中 その他：金融機関からの借入は完済し引き渡し予定。 　　　　代表、女将は退任予定(要望により当面の継続も可能)。 ■財務状況■ 直近単月業績：売上　約3,500万円、利益　約2,000万円（2022年12月期） 売上高：4億2,000万円　※直近単月の売上を12か月分で算出しています。 営業利益：2億4,000万円　※直近単月の利益を12か月分で算出しています。 ※本案件ページに登録しております【財務概要（売上・営業利益・金融借入金）】は仮の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  10年未満

【事業内容】 寿司屋を経営しており内装の居抜き譲渡を検討しております。 関東圏にあり駅近5分の好立地でございます。客層はファミリー、カップル、サラリーマンと幅広くご利用頂けております。 同じく寿司屋を経営したい方、他の飲食業を経営したい方、他業種でも当店の内装を利用したい方、ニーズは様々あると思いますので幅広くご検討頂ければと考えております。 譲渡金額については300万円を希望しておりますが、スピードを重視している為ある程度柔軟に対応させて頂きます。 【物件内容】 ■1階■・テーブル 4名席：３つ、6名席：２つ 　　　 ・カウンター8席 ■２階■・テーブル4名席：3つ、6名席：７つ 賃料：1、２階（店舗）36万円、3階事務所9万円、駐車場：9.6万円 【譲渡設備】 キッチン設備 ホールテーブル 外装、内装 【リース契約】 オーダーシステム、レジ、洗浄機

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【事業内容】 和食割烹料理店1店舗を麻布エリアにて運営しております。 有名店を渡り歩いた将来有望な板前が、腕によりをかけ毎月替わりのおまかせコース（16,500円）を提供しています。 客単価はランチ1,500円～2,000円、ディナー16,500円～25,000円です。 現状、来店数は平均して60人/月前後です。 客層としては、40代、50代男性が一番多く、お仲間や接待でご利用して頂くケースが多いです。 【強み、アピールポイント】 名店で修業を積んだ板前とこだわりの内装。また個室もあるためゆっくりと周りを気にせずにお楽しみ頂けるところでございます。