【概要】 ・事業内容：油そば専門店1店舗 ・店舗所在地：大阪市内(大通りの角地で視認性が高い立地) ・従業員数：業務委託1名、アルバイト5名程度 ・業歴：2026年～ 【特徴・強み】 ・立地：大通りの角地で視認性が非常に高く、近隣にオフィス街と専門学校があり、サラリーマンや学生の集客が見込める好立地です。 ・営業時間：現在は昼営業のみですが、以前は夜20時まで営業しており、帰宅時のサラリーマン需要も取り込んでいました。人員を確保すれば営業時間の拡大による売上増が見込めます。 ・オペレーション：調理が簡単でアルバイト1名でも店舗運営が可能なシンプルなオペレーションを確立しています。 ・屋号の柔軟性：現在の屋号をそのまま使用することも、完全に変更して独自ブランドで運営することも可能です。 ・集客方法：本部で一括管理しているSNSアカウント等を活用した集客を実施しています。 【財務面】直近月次：2026年8月 P/L(月次) ・売上高：約120万円 ・原価率：約30％強 ・家賃：約18万円 ・人件費:約40%弱 ・営業利益：トントン B/S ・初期投資内訳：工事代約550万円、厨房設備・券売機等約150万円、物件取得費約150万円 ・リース:なし 【本件検討の背景】 ・譲渡理由：複数店舗を短期間で出店したことにより運営リソースが不足し、人員配置が十分にできていない状況です。 【今後の成長余地】 ・営業時間の拡大：現在は昼営業のみですが、人員を確保して夜20時頃まで営業することで、帰宅時のサラリーマンや学生需要を取り込み、売上の大幅な増加が見込めます。オープン当初は夜営業も実施しており、実績があります。 ・人員体制の安定化：アルバイト少数でも運営可能なシンプルなオペレーションのため、適切な人員配置とマネジメントにより、安定した営業が可能です。 ・立地の優位性：大通りの角地という視認性の高い立地と、オフィス街・専門学校という安定した顧客基盤を活かし、営業時間拡大により売上回復・向上が期待できます。

店内には飲食店営業に必要な厨房設備・内装・什器等が整っており、譲受後は既存設備を活用することで、 新規出店と比較して初期投資や開業準備期間を大きく抑えることが可能です。 現在の店舗は油そば専門店として運営しておりますが、厨房設備や店舗レイアウトを活用し、 うどん・ラーメン・まぜそば・中華・定食・丼など、他の飲食業態への転換も検討いただけます。 また、実際に営業してきた店舗のため、厨房動線や客席配置なども実店舗運営を前提に設計されており、 ゼロから店舗を立ち上げる場合と比べてスムーズな出店が可能です。 既存の飲食店事業者様による追加出店はもちろん、これから大阪市内で飲食店を開業される方にも適した案件です。 譲渡条件に応じて、現在のメニュー構成・レシピ・仕入先情報・店舗運営ノウハウ等についても引継ぎを相談可能です。

周辺のサラリーマンや学生に人気となっております。

業務委託/アルバイトスタッフで運営しております。

省スペースでの運営が可能かつ、アルバイトスタッフでも運営できるほど オペレーションを簡素化、仕組み化しております。 また現状他の店舗の運営もあることから、昼のみの営業となっております。 スタッフのマネジメントが上手い方や、現場に自身で立たれる方であれば 大幅な売上増加が見込めます。