【概要】 ・事業内容　：日本料理店 ・本社所在地：東京都 ・業歴　　　：40年以上 【特徴・強み】 ・都内で40年の営業実績を持ち、地域に根差した日本料理店として確固たるブランドを確立しています ・料理:熟練の板前2名が本格的な日本料理を提供しており、高い技術力と味の評価を得ています ・運営体制:社員の板前2名とホールスタッフ約10名による安定した運営体制が構築、引継ぎ相談可 ・設備:大型冷蔵庫複数台をはじめとする充実した厨房設備、食器類など、営業に必要な資産を全て引き継ぎ可能 【譲渡対象資産】 ※物件賃貸借契約引継ぎ不可 ・屋号 ・スタッフ（要相談、時期により変動） ・什器 ・備品 ・厨房機器（冷蔵庫等） 【今後の成長余地】 ・長年の歴史と確立されたブランド力を活かし、新たな立地で事業を継続することで、既存顧客の引き継ぎと新規顧客の開拓が期待 ・設備投資の軽減:充実した厨房設備や食器類を引き継ぐことで、初期投資を抑えた事業開始が可能です ・常連客の引き継ぎ:長年培われた顧客基盤を活かし、新店舗への誘導により安定した売上の確保が期待できます