【概要】 ・事業内容　 ：　カフェ経営 ・所在地　　：　近畿地方/滋賀県彦根市 ・従業員数　 ：　約4名（パート含む） ・取引先　　：　一般消費者 ・業歴　　　 ：　2021年～ 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　 ：　別事業が多忙になり店舗運営に時間を割くことが難しい ・引継ぎ期間 ：　最低限の引継ぎ対応は可能 【特徴・強み】 ◇ インスタグラムのフォロワーが5,000人以上 ◇ 公式LINEの登録者が3,000人以上 ◇ 地域に根付いた人気店 ◇ 一軒家の店舗で使いやすい ◇ ほとんどの商品を店内で手作り ◇ テイクアウトも好評 ◇米農家から安価に仕入れ可能 【今後の施策・成長余地】 ◇ 人件費の最適化により利益率の向上が見込める ◇ メニューの絞り込みによる効率化 ◇ 単価を上げることで、少ない種類でも採算が取れる可能性がある ◇ 周辺の住宅開発により、今後さらに集客が見込める 【財務面】 ・売上高　 ：2,400万円 ・営業利益 ：600万円 ・役員報酬 ：300万円 ・譲渡資産 ： 店舗設備一式、レシピ、顧客リスト（SNSフォロワー含む）