【売上3.7億・修正後EBITDA4,100万円】増収増益が続く近畿圏のセントラルキッチン型給食事業 【案件のポイント】 ◇ 売上の約9割がリピート取引。事業所・行政とは複数年契約で、毎月の売上が読みやすい事業です ◇ 今期の修正後EBITDAは約4,100万円です ◇ 設備投資が小さく済む成長余地。工場の稼働率は約80%で、冷凍・冷蔵の保管スペースを増やすだけで売上5億円規模まで対応できます ◇ 大手が手を出しにくい30〜150食の規模帯が主戦場。厨房設備のない施設でも初期費用ゼロで導入できるため、競合と価格勝負になりにくいです ◇ 営業・採用を自社で回せる。広告費は月30万円程度で、WEB経由の問い合わせが継続的に入っています ◇ 財務は健全。純資産は3年で約2,300万円→約6,300万円に増加、ネットデットは僅少です ◇ 代表者は譲渡後も一定期間、経営に関わる意向。取引先や従業員への引継ぎを無理なく進められます 【案件情報】 ◇ 事業内容：ホテル・事業所・高齢者施設向けの給食／配食（社員食堂の運営を含む）、仕出し弁当の製造・配送 ◇ 所在地：近畿圏 ◇ スキーム：全株式譲渡（売主の一部再出資・アーンアウトも検討可） ◇ 譲渡理由：資本やノウハウを持つパートナーと組み、成長のスピードを上げるため ◇ 希望価額：2億5,000万円（非事業用資産を除く／応相談） 【その他（こんな企業様におすすめです）】 ◇ 関西で給食・配食の拠点や製造キャパシティを探している食品・外食企業 ◇ 介護・福祉施設を運営し、食事提供を内製化したい事業者 ◇ 安定したストック型の収益を持つ事業に投資したいファンド・事業会社

法人・施設向けの給食、食堂運営、配食、弁当・惣菜の製造販売、仕出し等を幅広く展開しています。 企業向けには、従業員向けの食事提供や食堂運営等を提供しています。 宿泊施設や高齢者施設等に対しては、それぞれの用途や提供時間、食事形態に応じた食事提供サービスを展開しています。 また、法人・団体向けの会議・イベント用弁当等にも対応しており、多様な食事需要を取り込めるサービス構成となっています。

主な顧客は、宿泊施設、一般事業会社、行政関連施設、高齢者施設等です。 法人・施設との継続的な取引が中心であり、一定のリピート需要を有しています。 一部の主要顧客への売上依存はあるものの、複数の業態・顧客層へサービスを提供することで、顧客基盤の分散を進めています。

　◇　リピート取引約9割。事業所・行政とは複数年契約で、景気変動に対する耐性が高い 　◇　大手が扱いにくい30～150食規模に対応。厨房設備を持たない顧客へ初期費用ゼロで導入できる仕組み 　◇　稼働率約80％。冷凍・冷蔵の保管スペース増設のみで売上5億円規模まで対応可能な生産余力 　◇　WEB集客とパート採用を自社で仕組み化。広告費は月30万円程度に抑えつつ問い合わせを獲得