■ 事業情報 事業内容 ※本件は実名開示承諾後、概要書(会社概要、社員情報、財務概要)の確認が出来ます。 【案件情報】 ◇ 事業内容 : 主要駅から徒歩圏内の好立地に位置する、地域密着型の郷土料理・和食居酒屋 ◇ 所在地 : 神奈川県 ◇ 役職員数 : 一般社員約3名（前運営時） ◇ 売上高 : 約1,620万円（直近期実績） ◇ 営業利益 : 約-150万円（営業利益） 約220万円（実質営業利益：代表者所得から外部採用時の人件費相当額を差し引いた実質的な収益力） ◇ 純資産 : - ◇ スキーム : 資産譲渡（店舗設備・内装等の引き継ぎ）および貸主との新規建物賃貸借契約 ◇ 譲渡価格 : 100万円（⚠️ 応相談） ◇ 引継期間 : 買い手・貸主との協議により決定 ◇ 譲渡理由 : 前運営者の閉店に伴う後継テナント募集（確立された事業基盤を引き継げる希少なチャンス） ◇ その他条件 : 月額賃料実績は約37万円（直近期実績ベース） 店舗設備、テーブル、椅子、内装、厨房設備一式が残置された状態での引き継ぎ 新規賃貸借契約の条件は貸主との個別協議 【プロセス】 ◇ 1. 内見・現況確認（区画の確認、残置設備・現況の確認） ◇ 2. 意向表明（入居希望時期・希望条件の提示） ◇ 3. 貸主との条件協議（賃料・契約期間・資産取扱いの協議） ◇ 4. 契約書類の確認（譲渡契約書・賃貸借契約書の内容確認） ◇ 5. 契約締結・引継ぎ（契約締結、設備等の引き継ぎ、入居開始） ■ 事業の詳細分析 【顧客・取引先の特徴】 主要駅の乗降客や駅周辺の商業施設・オフィスに勤めるビジネスパーソン、および周辺に居住するファミリー層やシニア層まで、幅広い顧客基盤を確立しています。少人数でのサク飲みから、小上がり席を利用した中規模・大規模な宴会まで、多様な利用シーンに対応できる客席レイアウト（カウンター席、テーブル席、小上がり席）を備えており、リピート率の高さが特徴です。 【今後の成長余地】 ・周辺オフィス街の宴会需要に特化した「郷土料理コース」の拡充と、近隣企業へのダイレクトアプローチによる団体予約の獲得 ・ランチタイムにおける定食メニューの導入や、テイクアウト・デリバリー需要を取り込むための専用メニュー開発によるアイドルタイムの有効活用

【商品・サービスの特徴】 こだわりの地酒と本格的な和食・郷土料理を提供する居酒屋として、地域住民や近隣のビジネスパーソンから高い支持を得ていました。季節感あふれる日本料理や、産地直送の食材を活かした郷土料理のメニュー構成は、競合他店との明確な差別化要因となっています。また、全席喫煙可能という現代では希少な店舗仕様となっており、特定の顧客層に対して非常に強い訴求力を持っています。

【従業員・組織の特徴】 前運営時は一般社員約3名の体制で運営されていました。引き継ぎの有無や今後の人員体制については、買い手および貸主との協議事項となりますが、オペレーションが標準化されているため、新規にスタッフを採用・配置する場合でも早期の立ち上げが可能です。

【強み・アピールポイント(詳細)】 Point ① 主要駅から徒歩2分、ペデストリアンデッキ直結の抜群のロケーション ➢ 主要駅から歩行者用デッキを経由して徒歩圏内という、極めて視認性とアクセス性に優れた好立地です。駅前の高い通行量を背景に、新規顧客の獲得コストを最小限に抑えつつ、安定した集客力を開業初期から発揮することが可能です。 Point ② 充実した店舗インフラと37席の多様な収容力 ➢ カウンター席、テーブル席、そして宴会需要を取り込める小上がり席をバランスよく配置した計37席のキャパシティを有しています。厨房設備や内装、什器一式がそのまま残置されているため、ゼロから店舗を構築する場合と比較して、開業費用と開業までのリードタイムを劇的に削減できます。 Point ③ 確かな稼働実績を土台とした早期の黒字化シナリオ ➢ 直近期において年間売上約1,620万円（月商レンジ約90万円〜180万円）の実績があり、地域における認知度は既に獲得されています。買い手企業が持つ独自の食材調達ルートやメニュー開発力、効率的な店舗運営ノウハウを注入することで、早期に高い収益性を実現するポテンシャルを秘めています。