【概要】 ・事業内容　：麻辣湯専門店 ・店舗所在地：愛知県西三河エリア ・従業員　　：アルバイトのみ ・業歴　　　：約１年 【特徴・強み】 ・西三河主要エリアに位置する店舗で、近隣にコインパーキング有り ・アルバイトスタッフで運営できる体制を確立済みのため、次期オーナーも月1回～2回程度で運営可 ・オープン当初は月間売上500万円の実績があり、SNS広告を効果的に活用した集客ノウハウを保有 ・全体売り上げの10%程度がデリバリーとなっており、今後伸びしろあり 【事業フロー】 ・集客方法　：SNS広告をスポットで活用。固定の広告費投資していない ・運営管理　：店長代理がシフト作成や日々の店舗運営を管理 ・代表業務月：月1~2回程度の店舗訪問と、必要に応じた採用活動のみ。実務はほぼ不要な状態です ・販売体系　：店舗での飲食90％、デリバリー10% 【財務面】月次 ・売上高：230-250万円 ・原価率：70-80万円 ・人件費：70~80万円 ・家賃　：23万円 ・所得　：20万円 ・設備・備品:厨房機器や備品の購入費用約200万円(開業時) 【今後の成長余地】 ・オープン当初は月500万円の売上実績があり、SNS広告の再強化により集客力を高めることが可能 ・デリバリー比率の向上や営業時間の最適化など、運営改善の余地が豊富である ・安定した運営体制により、買い手は本業に専念しながら収益を得ることが可能である

マーラータン専門店です。お客様自身でお好みの具材を選び、好みに合わせて麻辣湯を楽しめるスタイルです。

10代〜30代を中心に、学生や若い女性、辛い料理や麻辣湯が好きなお客様の利用が多いですが、本当に幅広い世代の方々が来てくれます。

アルバイトスタッフを中心に店舗運営を行っています。基本的な調理・接客業務はマニュアル化しやすく、引き継ぎ後も運営しやすい業態です

近年人気が高まっている麻辣湯専門店で、具材を自由に選べる点が特徴です。SNSとの相性も良く、既存の店舗設備や運営ノウハウを活用して営業を引き継ぐことができます。 現状のSNSもフォロワーも多数いてそのまま引き継ぎ可能です。