【概要】 ・事業内容　：観光地に立地するカフェ1店舗 ・店舗所在地：京都府 ・従業員数　：０名（オーナーのみ） 【特徴・強み】 ・観光地に位置し、土日を中心に観光客や海外からの訪問客が多く来店するカフェ ・周辺にはゲストハウスやホテルが多数あり、集客に有利な環境 ・デリバリー対応:Uber Eatsに登録しており、店内飲食だけでなくデリバリー需要にも対応 ・コンパクトな運営体制、効率的なオペレーションが可能 【事業フロー】 ・集客方法：Instagram等のSNSを活用した情報発信が中心 　　　　　　観光地という立地特性を活かし、土日を中心に観光客や海外からの訪問客を集客 ・営業体制：オーナー1名によるワンオペ営業が基本。繁忙期の土日等は１名ほど増員が必要な場合あり ・提供形態：店内飲食が中心で、テイクアウトやUber Eatsによるデリバリーにも対応 【財務面】直近月 ・売上高：約30万円 ・原価　：約9万円(原価率約30%) ・家賃　：約15万円 ※フル稼働時(週6日営業)は月40万円の売上実績があります。 【今後の成長余地】 ・現在は週5日程度の営業ですが、週6日のフル営業に戻すことで売上30万円~40万円/月の水準に回復可能です。 ・観光需要の取り込み:観光地という立地を活かし、SNSマーケティングの強化やインバウンド対応により、さらなる集客が見込めます。 ・デリバリー強化:Uber Eatsに加え、出前館等の他のデリバリーサービスへの展開により、販路拡大が可能です。

ワンオペで営業できるカフェメニューが中心です。軽食、ドリンク、スイーツなどを一通りそろえたメニュー構成です。 厨房設備にスチームコンベクションがあるので、自家製の焼き菓子が好評です。

観光客（国内外）、地元の方々がメインです。

ワンオペ営業です。休日やイベント時には増員（家族・知人）しています。

最寄り駅より徒歩１分の好立地で、観光客や地元の方々が入りやすくホッとできる居心地の良い空間です。２階にも客席があり、ゆっくりされたい方にも好評です。厨房設備・機器・食器類が揃っており、すぐにでも営業を始めることが出来ます。