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No.96624
募集開始日:2026/08/19
最終更新日:2026/08/19
閲覧数:118
M&A交渉数:1
譲渡希望額
900万円
【宮城県】観光地の高単価ベーカリー!職人引継ぎと既存設備の活用で即時運営可能
事業譲渡
専門家なし
業種
飲食店・食品 > 食品・飲料 > パン
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > テイクアウト・デリバリー・ケータリング
飲食店・食品 > その他 > その他食品卸
地域
宮城県
従業員
5人〜9人
設立
10年未満
譲渡理由
選択と集中
バトンズコンサルコメント
観光地に立地するベーカリー事業で、観光客や海外からのお客様も多く訪れる好立地です。地元素材を使用した高品質なパンは味に自信があり、町場のパン屋より若干高めの価格設定でも品質とクオリティで支持されています。店舗販売に加えて移動販売も行っており、近隣のカフェやグランピング施設への卸売も月20万円程度の安定した売上があります。製造責任者を含む職人とパートスタッフ全員の引き継ぎが相談可能で、オーブンなどの製造設備一式譲渡対象に含まれます。レシピや取引先、SNSアカウントもすべて引き継ぎ可能で、現在のメンバーと同じ体制で営業を継続できるため、スムーズな事業承継が期待できます。
事業情報
事業内容
【案件の基本情報】
・業種 :ベーカリー・パン製造販売業
・エリア :宮城県
・売上規模:3,000万円〜4,000万円
・営業利益:実質トントン(他事業経費の按分除外時)
【事業の強み・アピールポイント】
・観光地立地と高単価ブランド
地元素材を活かした商品力で、観光客やインバウンド層から支持を獲得。町場より高めの価格設定でも売れるブランド力があります。
・確立された製造体制と安定販路
熟練の製造責任者とスタッフの引き継ぎが相談可能。現場の業務手順や運営体制が確立しており、カフェ等への卸売契約も継続可能です。
・充実した設備と移動販売車両
オーブンや丸め機等の厨房一式に加え、移動販売・運搬用の車両(※リースのため引継ぎ要相談)も譲渡対象です。
【財務・投資回収の魅力】
移動販売車も含め、初期投資の削減と立ち上げまでの「時間」を大幅に買える割安感のある案件です(一部設備にリース残債ありの前提)。
【今後の成長余地】
・Instagram以外のWeb広告をテコ入れし、観光客の事前認知を獲得すれば即座に集客増が見込めます。
・譲渡対象の移動販売用車両をフル稼働させ、周辺エリアでのイベント出店を強化することで売上拡大が可能です。
・新オーナー様ご自身が現場に入る、または既存の卸先(宿泊施設等)の新規開拓で、利益率の劇的な向上が見込めます。
【買い手へのシナジー提案】
・東北エリアへスピーディーに進出・店舗拡大したい飲食・ベーカリー同業他社様
・自社施設内で高品質なパンを提供したいホテル・グランピング等の宿泊事業者様
・現場の仕組み化が完了している飲食事業をポートフォリオに加えたい多角化企業様
【譲渡理由と引き継ぎについて】
代表者様が別エリアでの他事業へ「選択と集中」をするための譲渡です。現場は製造責任者を中心にオペレーションが確立しており、キーマンリスクは低くスムーズな引き継ぎが相談可能です。
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
譲渡条件
交渉対象
個人/個人事業主・法人
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
なし
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
3,000万円〜5,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
5,000万円以上:最低150万円(税込165万円) - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
