地域で重宝される、大規模宴会場を備えた懐石料理店と、同じ調理場で作っている仕出し弁当業をお譲りします。 大小宴会、冠婚葬祭でもよくご利用いただいております。 ただ、事業引継ぎに際し板前さん含む従業員の引継ぎはございません。従いまして、ご自身が板前さんか、板前さんを送りこんでいただける買い手様にぜひご検討いただければと思っております。 ご家族で飲食店経営（親子二代で板前さんなど）をされている方や、徳島でのエリア拡大をお考えの企業様にお勧めです。

大規模宴会のできる場所が限られており、唯一無二の存在かと思います。 80人規模（小部屋に仕切れます）の宴会が可能です。 また、比較的高単価な会席弁当の需要が高く、多くの得意先様がいらっしゃいます。 粗利率は50%弱となっております。

新型コロナ前は近隣の3葬祭場のまとまった注文があり、それに伴いその後の法要につながり、顧客を獲得できました。 また、隣町に宴会場がないことも強みです。

現在は売主ご家族の3名で回しております。 新型コロナ前は、板前や運転手も雇用して10名ほどの体制で回しておりました。 今回の譲渡に際しては、従業員の継続はございません。

地域に根付いて長年営業しており、知名度が高いです。 また、新型コロナ後も仕出し弁当へ軸足を移したことにより大打撃は免れております。今後新型コロナが快方に向かい店舗の売上が回復してくれば、より収益性も高まるものと思います。