事業情報
事業内容
大阪市内にて営業中のカフェ事業の譲渡です。
本格エスプレッソマシンで淹れるコーヒー・カフェラテを中心に、スイーツ・軽食を提供しています。地域のお客様や近隣オフィスワーカーを中心に、リピーターの多い地域密着型の店舗です。
本案件は店舗設備だけではなく、営業中店舗としての事業一式を引き継ぐことができます。
【譲渡対象】
・店舗設備一式(エスプレッソマシン・グラインダー・厨房機器・家具・備品等)
・店舗賃貸借契約(貸主承諾が必要)
・営業ノウハウ・レシピ
・SNSアカウント
・Googleビジネスプロフィール
・仕入先との取引
・在庫(協議)
・スタッフ(本人同意のうえ引継ぎ相談可)
現在も通常営業を継続しており、営業を止めることなく引継ぎが可能です。
【月次イメージ】
・売上 :約50万円
・営業損益:収支均衡
【主な固定費】
・原価 :約13万円
・人件費:約25万円
・家賃 :約9万円
・その他:約3万円
【買い手様費用】
譲渡額300万円(税抜)+買い手様バトンズ手数料
※その他費用:別途
【譲渡理由】
グループ全体の経営資源をワイン事業へ集中するため、カフェ事業のみを譲渡いたします。事業の将来性や店舗運営に問題があるための売却ではありません。
【本事業の特徴】
・経験豊富な店長が在籍し、引継ぎも相談可能
・地域密着型でリピーターが多い
・市場流通していない限定牛乳を使用したラテを提供できる仕入ルートを保有
・「設備」「SNS」「ノウハウ」をまとめて引き継げるため、譲渡後すぐに営業開始可能
【今後の成長余地】
営業時間の拡大、テイクアウト・デリバリーの強化、SNS運用の強化、物販商品の充実などにより、売上拡大の余地があります。また、夜営業やイベント利用など、現在実施していない施策にも取り組めるため、運営次第でさらなる成長が期待できます。
商品・サービスの特徴
大阪市内にて、ラテを看板メニューとしたカフェを運営しております。最大の特徴は、大手乳業メーカーとの連携実績を通じて確立した、市場に流通していない限定牛乳の仕入ルートです。この牛乳を使ったラテは他店では再現できない味わいで、店の看板商品になっています。
店内では系列ブランドの商品(アパレル、ワインなど)も併せて展開しており、単なる飲食店ではなく複合ブランドの発信拠点としても機能しています。企業向けの定期コーヒー便(オフィス向けサブスク)は別事業として親会社側に残すため、譲渡いただく範囲は店舗運営(仕入・製造・接客・物販)のみとなり、引き継ぎがシンプルです。
厨房設備(エスプレッソマシン、グラインダー等)は一式揃っており、開業に必要な設備投資が不要な状態でそのまま営業を継続いただけます。
顧客・取引先の特徴
現場は業務委託契約の店長1名を中心に、アルバイトスタッフ数名で運営しています。店長は現場経験が豊富で、ラテの提供品質や接客レベルを安定して維持できる体制が整っており、引き継ぎ後もそのまま即戦力として稼働いただけます。
複雑な組織構造ではなく、店舗単体で完結する小規模な運営体制のため、譲受後のマネジメント負荷が少ないのも特徴です。
従業員・組織の特徴
営業は経験豊富な店長1名を中心に運営しており、アルバイトスタッフも在籍しています。
スタッフについては本人の意思を確認したうえで引継ぎを相談可能です。オーナーが常駐しなくても営業できる体制づくりを進めており、引継ぎ期間中は運営サポートも対応いたします。
強み・アピールポイント
・大阪市内で営業中のカフェ店舗
・営業を止めることなく引継ぎ可能
・店舗設備一式を譲渡
・オリジナルメニュー・レシピを引継ぎ可能
・限定牛乳を使用した差別化メニュー
・既存顧客・リピーターあり
・Instagram等SNSアカウント引継ぎ可能
・仕入先・取引先を引継ぎ可能
・経験豊富な店長がおり、運営体制の引継ぎも相談可能
・オーナーによる引継ぎサポート対応
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
選択と集中
全体の経営資源を見直し、成長性の高いワイン事業へ経営資源を集中するため、カフェ事業のみを譲渡いたします。店舗は現在も通常営業を継続しており、運営上の大きな問題や事業継続が困難であることを理由とした売却ではありません。営業体制や設備、仕入先、運営ノウハウを引き継ぐことで、譲渡後もスムーズに事業を開始できる状態です。
譲渡条件
交渉対象
個人/個人事業主・法人
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
なし
譲渡で重視する点
スピード
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
在庫
コーヒー豆、ドリンク・フード材料、消耗品等の在庫を譲渡対象とします。譲渡時点の在庫内容・数量については双方協議のうえ決定します。
建物・付属設備
エスプレッソマシン、グラインダー、冷蔵庫、シンク、作業台、家具、照明、レジ等、営業に必要な設備一式を譲渡対象とします。詳細は内覧時にご確認いただけます。
賃貸借契約
現店舗の賃貸借契約の引継ぎを想定しています。
取引先
コーヒー豆、乳製品、食材等の主要仕入先をご紹介し、継続取引を引き継げるようサポートいたします。現在の取引先との関係は良好です。
従業員
店長1名(業務委託)およびアルバイトスタッフが在籍しています。本人の意思を確認したうえで引継ぎについて相談可能です。
ノウハウ
メニュー・レシピ、店舗運営方法、オペレーション、仕入ルート、SNS運用、接客ノウハウなど、営業に必要なノウハウを引き継ぎます。譲渡後の一定期間は運営サポートも対応可能です。
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
0円〜1,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
5,000万円以上:最低150万円(税込165万円) - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
