事業情報
事業内容
千葉県内の主要駅徒歩圏に位置する居酒屋の事業譲渡案件です。
2016年12月開業、約9年8か月にわたり営業を続けてきた小規模居酒屋で、現在は店主1名によるワンオペレーションで運営しています。店舗設備・内装の引き継ぎを基本とし、希望があれば屋号・メニューを含めた事業譲渡にも対応可能です。
商品・サービスの特徴
洋風の酒肴を中心とした手作り料理を提供しています。キッシュ、キーマカレー、チリコンカンなどを定番とし、季節ごとにメニューを入れ替えるスタイルです。化学調味料の使用を極力抑えた手作り志向で、レシピは店主から直接引き継ぐことが可能です。
顧客・取引先の特徴
来店客の約8割が常連客で、新規客も毎日1～2名程度来店しています。
一人客が中心で、店内での交流を通じて常連化する傾向があり、初めての来店でも馴染みやすい雰囲気が特徴です。
屋号を承継する場合は、常連客への紹介や告知など売主による引継ぎ協力も相談できます。
従業員・組織の特徴
従業員は雇用しておらず、店主1名によるワンオペレーションで営業しています。
調理・接客・ドリンク提供まで一人で完結できるオペレーションが構築されており、個人開業や夫婦での運営にも適した規模です。
強み・アピールポイント
最大の魅力は、月額6.3万円という低賃料（契約時増賃可能性あり）と、約9年8か月かけて築いた常連客基盤です。
スケルトンから造り上げた内装はこだわりの店舗内装で状態も良く、そのまま活用できます。また、屋号・レシピ・運営ノウハウの承継も可能なため、現業態を引き継ぐことも、新たな業態へ転換することも柔軟に対応できます。
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
選択と集中
店主が別事業へ専念するため、店舗の営業終了と事業譲渡を決定しました。業績悪化による閉店ではありません。
譲渡条件
2026年8月末までの成約・引継ぎを希望しています。屋号や常連客を含めた事業承継にも前向きで、買い手に合わせて柔軟に対応します。
交渉対象
法人・個人/個人事業主
事業形態
個人事業
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
スピード
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
建物・付属設備
スケルトンから増改築した店舗内装、厨房設備、皿・グラス類などの什器備品を譲渡予定です。詳細な設備リストは今後開示予定です。
ノウハウ
レシピ、調理方法、営業ノウハウを店主から直接引き継ぐことが可能です。引継ぎ期間や方法は協議により決定します。
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
0円〜1,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格（税抜）に応じて下記が最低料金となります（最低料金の場合も割引が適用されます）。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円） - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
買い手様からの手数料
着手金：なし
月額報酬：なし
中間報酬：なし
成功報酬：レーマン方式 / 株式価額（税抜）
・0円〜1億円：10.0%
・1億円〜5億円：5.0%
・5億円〜10億円：4.0%
・10億円〜50億円：3.0%
・50億円〜100億円：2.0%
・100億円〜：1.0%
成功報酬の最低手数料：250万円（税抜）
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。