事業情報
事業内容
茨城県内で営業する海鮮居酒屋の事業譲渡案件です。
大広間や個室を備えた地域有数の大型宴会対応店舗で、工業団地に隣接する立地を活かし、法人宴会や宿泊客の夕食需要を取り込んでいます。近年リニューアルを実施しており、厨房設備や活魚設備も充実した状態で承継可能です。
商品・サービスの特徴
地魚や海鮮を中心とした和食に加え、イタリアン創作メニューも提供しています。
個室を多く備え、家族利用から接待、大人数の宴会まで幅広い利用シーンに対応可能です。
活魚用イケスや超低温冷凍庫など、本格的な海鮮料理に対応できる設備を備えています。
顧客・取引先の特徴
県内有数の工業地帯に近く、プラント定期修理(定修)時には全国から訪れる作業員や技術者の宴会需要が見込めます。
また、近隣ホテルと提携しており、宿泊客の夕食利用も継続的に獲得しています。大人数の宴会に対応できる店舗が少ないエリアのため、法人・団体需要において高い競争力があります。
従業員・組織の特徴
現在はオーナー、和食職人(ふぐ調理免許保有)、アルバイト数名で運営しています。
板前は譲渡後も継続勤務の意向を示しており、通常営業を支えるフロアスタッフも在籍しています。
また、オーナーによる営業引継ぎに加え、漁師からの直接仕入ルートやホテルとの取引先紹介など、事業承継をサポートする体制が整っています。
強み・アピールポイント
最大の強みは、大広間を備えた希少性の高い大型店舗であることです。工業団地の法人需要やホテル提携による宿泊客需要を取り込める立地にあり、旧屋号時代には月商400〜500万円の実績もあります。近年リニューアル済みで、イケスや超低温冷凍庫など高額設備を備えています。板前の継続勤務やオーナーによる引継ぎ支援も予定されており、スムーズな事業承継が期待できます。
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
譲渡条件
2026年8月末までの早期成約と、店舗・従業員・取引先を含めた円滑な事業承継を重視しています。
オーナーも引継ぎ支援に協力する意向です。
交渉対象
法人・個人/個人事業主
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
スピード
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
建物・付属設備
店舗造作、厨房設備一式、大型焼き台、食器洗浄機、真空包装機、冷凍庫、超低温冷凍庫、イケス、ガス設備など営業に必要な設備を譲渡対象とします。
取引先
近隣ホテルとの提携や、法人宴会需要を中心とした取引基盤があります。また、漁師からの直接仕入ルートについても紹介可能です。
従業員
和食職人(ふぐ調理免許保有)は譲渡後も継続勤務の意向を示しています。フロアスタッフも在籍しており、引継ぎについて相談可能です。
ノウハウ
オーナーによる営業引継ぎ支援に加え、魚の直接仕入ルート、ホテルとの提携先紹介など、営業ノウハウの引継ぎを予定しています。
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
1,000万円〜3,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
5,000万円以上:最低150万円(税込165万円) - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
着手金:なし
月額報酬:なし
中間報酬:なし
成功報酬:レーマン方式 / 株式価額(税抜)
・0円〜1億円:10.0%
・1億円〜5億円:5.0%
・5億円〜10億円:4.0%
・10億円〜50億円:3.0%
・50億円〜100億円:2.0%
・100億円〜:1.0%
成功報酬の最低手数料:250万円(税抜)
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
