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No.94772
募集開始日：2026/07/22
最終更新日：2026/07/22
閲覧数：95
M&A交渉数：1
譲渡希望額
850万円
【定食屋】既存顧客基盤を活かした運営 安定した顧客満足度 SNSでも人気！
事業譲渡
専門家あり
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 定食・そば・うどん
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 寿司・日本料理店
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > その他飲食店
地域
熊本県
従業員
5人〜9人
設立
10年未満
譲渡理由
選択と集中
事業情報
事業内容
熊本市内で営業する和食専門の飲食店です。
ランチタイム中心の営業。提携駐車場を完備した郊外型店舗となっています。
SNSでも人気で、SNSを見て来店されるお客様も多くいらっしゃいます。
商品・サービスの特徴
看板商品をメインに打ち出しています。
国産米・地元食材を使用し、安心感のあるメニュー構成が特徴です。
月替わりでメニューを改善し続けており、リピーターを飽きさせない工夫を行なっています。
顧客・取引先の特徴
ランチ需要に特化しており、女性客・子連れ利用が多いのが特徴です。
回転率と客単価のバランスが良く、日常使いできる立地から安定した顧客基盤を築いています。
従業員・組織の特徴
オーナーを含め、約8名体制で運営。
現場はパート・アルバイトスタッフが中心となって接客・調理を担っております。
パート・アルバイトスタッフについては引き継ぎ可能です。
強み・アピールポイント
・駐車場完備による集客力
・「味の満足度」の高さからのリピート率の高さ
・清潔感のある内装と落ち着いた雰囲気・居心地の良さ
・丁寧な接客対応による安心感
・ランチ・会食など利用シーンの幅広さ
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
選択と集中
別事業への専念のため。
譲渡条件
交渉対象
法人・個人/個人事業主・専門家
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
スピード
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
建物・付属設備
店舗設備、厨房設備一式（スチーマー除く）
従業員
パート・アルバイト約８名
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
1,000万円〜3,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格（税抜）に応じて下記が最低料金となります（最低料金の場合も割引が適用されます）。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円） - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
着手金：なし
月額報酬：なし
中間報酬：なし
成功報酬：レーマン方式 / 株式価額（税抜）
・0円〜500万円：15.0%
・500万円〜5,000万円：8.0%
・5,000万円〜1億円：6.0%
・1億円〜5億円：3.0%
・5億円〜：2.5%
成功報酬の最低手数料：なし
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。