【案件の基本情報】 ・業種　　：飲食店（鉄板焼き） ・エリア　：熊本県 ・売上規模：1,000万円〜3,000万円 ・営業利益：黒字 ・譲渡形態：事業譲渡 【事業の強み・アピールポイント】 ■外資系企業や工場関係者の団体需要を確実に取り込める立地と集客力 大規模な工場進出が進むエリアに位置しており、特に海外からの駐在員や工場関係者からの支持が非常に厚い店舗です。 毎月30名規模の団体予約がコンスタントに入り、時には50〜60名の予約希望をいただくなど、エリア特有の旺盛な宴会需要をしっかりと取り込めるポテンシャルを秘めています。 ■特注の鉄板を含む充実した厨房設備と、拡張性のある店舗キャパシティ 初期費用800万円以上を投じたこだわりの内装と、約150万円の特注鉄板をはじめとする厨房機器類が揃っており、これらをそのまま活用することで初期投資を大幅に削減できます。 現在は17坪・25席のゆとりあるレイアウトですが、工夫次第で最大30席以上への増席も可能。 敷地内には約15台分の無料駐車場も完備しており、車来店のお客様にも対応しやすい環境です。 ■マーケティング基盤と採用のしやすさ Instagram、TikTok、公式LINEなどのSNSアカウントやグルメサイトの基盤も譲渡対象に含まれます。 また、近隣エリアの特性上、大学生を中心としたアルバイトスタッフの採用が非常にスムーズに行えるため、人材確保のハードルが低く、今後の店舗運営において大きなメリットとなります。 現在のアルバイトスタッフの引き継ぎについてもご相談可能です。 【買い手へのシナジー提案（こんな企業様におすすめ）】 ・同都道府県内へスピーディーに進出したい同業他社様 ・自社の料理人や人員リソースを活用し、既存設備を活かして新たに鉄板焼きや新業態を展開したい飲食事業者様 ・急増する外資系企業や工場関係者の団体宴会需要を取り込み、スピーディーに売上拡大を図りたい企業様 【譲渡理由と引き継ぎについて】 現在、売り手様は別業態（焼肉店）の経営も行われており、今回はその別事業の拡大へ経営資源を集中させる「選択と集中」を目的とした前向きな事業譲渡となります。 現在の店長（正社員）は退職予定となるため、買い手様側で料理人や運営の核となるスタッフをご用意いただく必要がございます。しかし、特注鉄板などのハード面やSNS等の集客基盤がすでに整っているため、買い手様の得意とするオペレーション体制を当てはめることで、スムーズかつスピーディーな事業展開が可能です。