No.90531|募集開始日: 2026/06/30|最終更新日:2026/06/30|閲覧数:32|M&A交渉数:0名
譲渡希望額
3,000万円

【山梨/飲食・民泊】従業員付・販路開拓で売上拡大余地あり|飲食兼民泊事業の譲渡

事業譲渡 専門家なし
No.90531
募集開始日:2026/06/30
最終更新日:2026/06/30
閲覧数:32
M&A交渉数:0
譲渡希望額
3,000万円

【山梨/飲食・民泊】従業員付・販路開拓で売上拡大余地あり|飲食兼民泊事業の譲渡

事業譲渡 専門家なし
売上高
3,000万円〜5,000万円
営業利益
会員の方のみ閲覧可能な情報です。
譲渡対象資産
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 寿司・日本料理店
そのほか該当する業種
旅行・娯楽・レジャー > 旅行 > 民泊
地域
山梨県
従業員
10人〜19人
設立
10年未満
譲渡理由
その他
バトンズコンサルコメント
本件は飲食および民泊の併設店舗の事業譲渡案件です。徹底したコスト管理とオペレーションの仕組み化により、高い収益性を誇る魅力的なビジネスモデルを構築されています。 民泊事業は現在売上の2割程度ですが、力を入れることでさらなる売上拡大の余地があります。マニュアル化が進んでおり、パート・アルバイトによる運営も可能な体制が整っています。デリバリーやテイクアウトなど新たな販路開拓の可能性もあり、買い手にとって成長性の高い魅力的な案件です。
事業情報
事業内容
【事業概要】 ・事業内容:山梨県(富士五湖エリア)にて飲食店および民泊の店舗運営をしております。 ・従業員数:18名(正社員、パート・アルバイトの構成となります。) ・運営実績:3年以上 ・許認可 :「飲食店営業許可」「民泊許認可」 ・譲渡対象:「屋号」「賃貸借契約」「従業員(パート・アルバイト)」「仕入先」「ホームページ」「予約サイト」等 【財務】月次イメージ ・売上  :約375万円(約4,500万円/年) ・営業利益:約82.5万円(約990万円/年) 主要な支出 ・仕入  :約82.5万円(原価率約22%) ・人件費 :約75万円 ・地代家賃:約6万円 ・リース :約3万円 買い手様費用:譲渡額3,000万円(税抜)+買い手様バトンズお手数料 ※その他費用:別途 【特徴・強み】 ・パートアルバイトスタッフでも店舗を回せるよう、オペレーションがマニュアル化されています。 ・客単価が高く、ランチ営業だけで十分な集客と売上を確保できています。(飲食売上の大半を占めます。) 【今後の成長余地】 ・民泊と飲食店の予約が重なるのを避けるため、現在は民泊事業に注力していませんが、稼働を上げることで売上拡大が可能です。 ・提供している商品を活かし、Uber Eatsなどのデリバリーサービスへ参入する余地があります。
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在 イグジット 選択と集中 資本獲得による事業拡大 体調不安 気力の限界 その他
譲渡条件
交渉対象
法人・個人/個人事業主
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
なし
譲渡で重視する点
価格
譲渡対象資産詳細
在庫 土地 建物・付属設備 賃貸借契約 取引先 従業員 ノウハウ 特許・商標
財務情報
会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
3,000万円〜5,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
  • 成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
    1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
    1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
    5,000万円以上:最低150万円(税込165万円)
  • 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。