北海道の観光地エリアを拠点に、道産小麦や地元食材を活かした本格派ベーカリーを運営する法人の株式譲渡案件です。 長時間発酵による小麦の旨味を引き出したハード系・食事パン・惣菜パン・菓子パンなど、幅広い商品構成に強みがあり、地域住民や観光客から支持を集めています。 現在は道内の主要都市における人気住宅エリアなどにも複数の店舗を展開。創業者の想いや製法、素材へのこだわりが明確で、北海道発のベーカリーブランドとして育成余地があります。 EC・ギフト・ふるさと納税等への展開可能性もあり、食品・飲食事業者や新規参入希望者に適した案件です。 なお、現状は債務超過のため譲渡価額は備忘価格を想定しており、金融機関借入については代表者の連帯保証解除が譲渡条件となります。