【概要】 ・事業内容：地元の食材にこだわった日本料理の提供、および個人・法人向けの弁当販売・宅配事業 ・所在地　：兵庫県 ・従業員数：複数名（アルバイト） ・歴史　　：10年以上 【特徴】 ・売上の7割を弁当販売が占めており、そのうち約5〜6割が定期的な事業所を含む法人顧客からの安定した受注。 ・営業活動はほぼ行っておらず、地域での高い評判や口コミを背景としたインバウンドのみで顧客基盤を構築。 ・土日などの繁忙期には、1日最大数百個規模お弁当を製造・提供できる十分な調理キャパシティと設備を保有。 ・複数台を収容可能な駐車場を完備しており、賃料も低額と低固定費での運営が可能。 【譲渡理由】 他地域での事業展開に伴いオーナーが拠点を移動したため、マネジメントなどの対応も難しくなってきたため。 【オーナー業務】 売上・利益の数値管理、確認作業、および包装資材等の仕入れ管理など。 【財務概要】 ・売上高　：約1,600万円/年 ・営業利益：0万円/年（代表者所得控除前） 【成長余地】 ・原材料や弁当箱などの資材高騰に対し、価格改定や仕入れルートの見直しを行うことで利益率の改善が見込める。 ・インバウンドのみに頼っていた法人向け営業を能動的に行うことで、地域の定期配送先の開拓が見込める。 ・一定数のイートインスペースの稼働率を向上させるため、昼時のメニュー改定や販促の強化。