買い手募集
停止中
No.87229
募集開始日:2026/04/28
最終更新日:2026/04/30
閲覧数:611
M&A交渉数:17
譲渡希望額
2,000万円
【大阪人気観光地最寄りの焼肉店】高収益モデル確立|国産黒毛和牛|坪月商25万超
事業譲渡
専門家あり
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 焼肉・ステーキ店
地域
大阪府
従業員
1人〜4人
設立
未登録
譲渡理由
選択と集中
M&A専門家のコメント
本事業は、成熟した飲食市場において「高単価・高付加価値」という最も勝率の高いポジションを確立しています。
現在の飲食業界では、原材料費や人件費の高騰が課題となっていますが、本事業はオペレーションの極限までの簡素化による価格競争力と、立地に裏打ちされたターゲット層の購買力を備えています。
これは、買い手企業様にとっては収益の見通しが立てやすい案件であることを意味します。
特に、既存の飲食チェーンがポートフォリオを高級路線へシフトしたい場合や、異業種から飲食セクターへの参入を検討している企業にとって、これほど「完成されたモデル」は稀有です。
単なる店舗の譲渡ではなく、「強固な収益コンセプトと運営ノウハウ」の獲得として、将来的な展開に対する戦略的価値の高い案件であると捉えております。
事業情報
事業内容
【市内観光エリア】【1階路面店】という好立地における焼肉店の運営。
・商品:厳選された国産黒毛和牛を提供
・立地:大阪市内人気観光エリア、駅徒歩2分、1階路面店
・店舗:店舗面積約12坪、14席、手入れが行き届いており綺麗
・営業:ランチ、ディナーの両方対応
・ユーザー:地域住民、インバウンド客、観光客
・オペレーション:効率化を追求しており少人数で対応可能
・調理:調理オペレーションを確立しており職人でなくても対応可能
強固なコンセプトと運営ノウハウが確立されているため、多店舗展開や異業態への応用も十分に可能な、極めてポテンシャルの高い事業体です。
商品・サービスの特徴
強固なコンセプトと運営ノウハウ確立により高付加価値&高利益率を実現。
多店舗展開や異業種からの参入も十分可能な、極めてポテンシャルの高い事業体です。
<強み・特徴>
・素材:厳選された国産黒毛和牛を提供可能。
・商品力:独自オペレーションで【高級食材&低価格】にも関わらず高利益率を実現。
・売上:坪月商25万円超の【優良店水準】の坪売上高。
・利益:減価償却前&オーナー報酬前利益率…30%以上(2025年1月~12月実績)。
・立地:大阪人気観光スポット徒歩1分、駅徒歩2分、1階路面店。
・店舗:店舗面積約12坪、14席、手入れが行き届いており綺麗。
・営業:ランチ、ディナーの両方対応。
・ユーザー:地域住民、インバウンド客、観光客。
・オペレーション:効率化を追求しており少人数で対応可能。
・調理:調理オペレーションを確立しており職人でなくても対応可能。
顧客・取引先の特徴
<顧客>
・地元顧客:高級食材&価格力で地元のリピーターを獲得している。
・インバウンド:立地の優位性とWEB集客により、海外からの高級和牛志向客も来店。
・国内観光客:大阪人気観光スポット近くという立地に優位性により、国内観光客も来店。
<取引先>
・強固なサプライヤーとの信頼関係
・これまでの取引実績に基づき、希少価値の高い黒毛和牛を安定的に仕入れられるルートを構築済。事業譲渡において取引先との関係引継ぎも対応いたします。
従業員・組織の特徴
調理オペレーションを確立しておるため、高度な調理スキルがなくても調理対応可能。
また、運営オペレーションの簡素化により、ワンオペ対応も可能。
上記により、店舗運営の標準化(特定スタッフに依存し難い)、安定した店舗運営が可能です。
強み・アピールポイント
本案件の最大の魅力は、【店舗運営の標準化】と【高いブランド価値】を維持している点にあります。
●圧倒的な立地優位性と集客力
主要駅からのアクセスが極めて良く、視認性も高いため、新規客の獲得コストが低い状態が維持されています。
●確立された店舗コンセプト
ロゴ、内装、メニュー、SNS展開に至るまで一貫した世界観が構築されており、競合他社との価格競争に巻き込まれない「選ばれる理由」が明確です。
●高い収益構造とオペレーション効率
高単価設定により、少ない客数でも高い利益を確保できるビジネスモデルです。効率的なオペレーションが整備されており、オーナーチェンジ後もスムーズな事業継続が可能です。
●高い評価
大手予約サイトやGoogleでの高評価など、無形資産としての価値も非常に高い案件です。
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
選択と集中
実家の経営を引き継ぐため
譲渡条件
交渉対象
法人・個人/個人事業主・専門家
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
想いを継いでくれること
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
3,000万円〜5,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
5,000万円以上:最低150万円(税込165万円) - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
※本件交渉を担当する専門家への手数料は必要ない案件と登録されていますが、詳細は専門家に確認ください
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
