【概要】 ・事業内容:アメリカンクッキー専門店(フランチャイズ) ・本社所在地:熊本県 ・従業員数:10名弱(パート・アルバイトのみで運営) ・業歴:近年オープンしたばかりの新しい店舗 【財務面(直近4ヶ月間)】 ・売上高:約640万円 ・営業利益:約2万円　※左記金額時よりロイヤリティ減少につき現在は利益増加 ・地代家賃:約30万円(月額8万円以下) 【譲渡価格】 希望売却価格:300~400万円(税別) ※詳細金額は要相談 ・スキーム:事業譲渡 ・譲渡対象:店舗設備一式、厨房設備一式、従業員の引継ぎ可能(パート・アルバイト) 【本件検討の背景】 ・譲渡理由:他事業への注力のため(選択と集中) 【今後の成長余地】 ・現状はパート・アルバイトスタッフのみで運営されているため、オーナー様ご自身が現場に加わることで、人件費の最適化と収益性の向上が見込めます。 ・FC事業ならではの商品ラインナップとブランド力を武器に、エリアを広げた多店舗展開も視野に入れることができます。 ・現時点では店頭での対面販売が主軸ですが、EC活用やギフト市場への参入、法人・企業向けの販売チャネルを新たに構築することで、売上の幅を大きく広げられる可能性があります。 ・近隣企業へのアプローチや法人営業を積極的に推進することで、定期的な受注や卸売による安定した収益基盤をつくることができます。 ・店舗規模がコンパクトで月々の固定コストが抑えられているため、比較的小さな改善や取り組みでも収益に直結しやすい構造になっています。

集客・新規開拓の方法：SNS映えする商品力で自然な口コミ拡散を促進。数量限定販売のブランディングで希少価値を演出しています。 仕入れ先の特徴：フランチャイズ本部が商品開発と仕入を一括管理。マニュアル完備で未経験者でも運営可能な体制です。 対象会社の業務：製造、接客、販売、店舗管理をパート・アルバイトスタッフで運営。オペレーションはマニュアル化されています。 ・経営者の業務：現在はパート・アルバイトのみで運営しており、オペレーションが仕組み化されています。 ・外注先や提携先の業務：フランチャイズ本部がメニュー開発、商品供給、運営サポートを提供。

【特徴・強み】 ・メニュー構成:クッキーだけでなく、ドリンクメニューやクッキーアイスなども提供し、カフェとしての魅力も高めています。 ・SNS映え:カラフルで個性豊かなビジュアルは写真映えが抜群。友人とのシェアや投稿にも最適で、自然な口コミ拡散が期待できます。 ・店舗規模:コンパクトな店舗で固定費が軽く、テイクアウトにも対応。手土産需要も取り込んでいます。 ・高い粗利率:売上原価率は約32~34%と低く、粗利率は約66~68%と高収益構造を実現しています。