現在も営業中の居酒屋です。 店内は内装、設備ともに整っており、現状のまま引継ぎ後すぐ営業可能です。 チェーン加盟店のため、仕入れやメニュー構成、オペレーションが確立されており、 飲食未経験の方でも運営しやすい環境です。スタッフの引継ぎも相談可能です。 地域のお客様を中心に幅広くご利用いただいており、一定の来店実績があります。 現状の営業スタイルをそのまま継続することも可能で、引継ぎ後の立ち上がりもスムーズです。 【概要】 ・事業内容　　：　居酒屋FC店舗1店舗の運営 ・店舗所在地　：　静岡県 ・従業員数　　：　社員1名、アルバイト40名(ほぼ学生) ・取引先　　　：　仕入は全てFC本部から(原価率28~31%) ・業歴　　　　：　居酒屋として5~10年間営業後、直近でFC加盟し業態転換 【特徴・強み】 ・立地　　　　：　駅前の大きな交差点近くの繁華街エリアに位置し、商店街も近隣にある好立地 ・店舗規模　　：　70坪以上の広々とした店内に、座敷席、個室、半個室、テーブル席を完備 ・人材体制　　：　社員1名とバイトリーダー1名を中心に、長期勤務のアルバイト40名が在籍 ・本部サポート：　本部による開店時トレーニング、本店での継続研修 ・設備　　　　：　FC加盟時に全て新しいものを導入しており、設備状態も良好です 【財務面】直近期 P/L(FC加盟後の月次平均) ・売上高　　　：　月商400~900万円(平均550~600万円、繁忙期は900万円、閑散期は400万円) ・原価率　　　：　28~31% ・人件費率　　：　約28% ・家賃　　　　：　月70万円+税 ・光熱費　　　：　月20万円 ・本部への支払：　広告費固定+売上の％(開示後お伝え) ◇譲渡価格の根拠 ・設備投資　　：　直近で内装・厨房設備・什器等を全面刷新(FC本部指定設備) 　　　　　　　　　設備費用だけでも3,000万円はかかっている 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　売り手の本社が都内にあり、管理が難しくなってきたため

料理・ドリンクともに定番メニューを中心に構成されており、幅広いお客様に対応可能です。 チェーン加盟店のため、メニューやレシピが確立されており、安定した品質で提供できます。 オペレーションもシンプルで、少人数でも運営しやすい体制となっています。 内装・厨房設備も一式揃っており、追加投資を抑えて営業可能です。

近隣の住民や会社員を中心に、幅広い年齢層のお客様にご利用いただいております。 常連のお客様も一定数おり、継続的な来店があります。 仕入れについても既存ルートが確立されており、安定した運営が可能です。

現在スタッフにて営業を行っており、引継ぎについては相談可能です。 基本的なオペレーションは共有されているため、スムーズに運営を引き継ぐことができます。 飲食経験がない方でも対応可能な体制となっています。

内装・設備が整っており、引継ぎ後すぐに営業可能な点が大きな強みです。 チェーン加盟店のため、運営ノウハウが確立されており、未経験の方でも始めやすい環境です。 スタッフ引継ぎも相談可能で、初期の立ち上がりがスムーズです。 追加投資を抑えて開業できるため、リスクを抑えてスタートできます。