【案件情報】 　◇　事業内容　　　：　割烹料亭の運営 　◇　所在地　　　　：　長野県 　◇　従業員数　　　：　11名（正社員4名、アルバイト7名） 　◇　譲渡理由　　　：　後継者不在、会社のさらなる発展のため 　◇　譲渡形態　　　：　株式譲渡 【財務状況】 　◇　売上高　　　　：　7,200万円 　◇　営業利益　　　：　マイナス（役員報酬還流前） 　◇　役員報酬　　　：　800万円 　◇　減価償却費　　：　0円 　◇　現預金　　　　：　1,700万円 　◇　金融借入金　　：　1,400万円 　◇　役員借入金　　：　3,700万円 　◇　純資産　　　　：　2,400万円 【その他】 　◇　繁華街に位置し、地元住民の高い認知度を誇ります。 　◇　カウンター席、和室、宴会場を備え、貸切にも対応可能です。 　◇　代表者が厳選した旬の食材や全国各地の酒類を、地元卸売店との長年の関係性により安定的に仕入れています。 　◇　客単価8,000円から10,000円と比較的高価格帯ですが、ワンランク上質な店舗として認知され、リピーター客が多く安定した顧客基盤を有しています。 　◇　築年数の浅い店舗で、充実した厨房設備を完備しており、清潔感のある店舗運営を行っています。 　◇　人員体制の強化やSNS等を活用した新規開拓、新しいコンセプトの導入によるさらなる成長余地が見込めます。 　◇　現代表者は引継ぎ後に退任し、個人として小規模な飲食店を経営することの容認を希望されています。

　◇　繁華街に位置し、地元住民の高い認知度を誇ります。 　◇　カウンター席、和室、宴会場を備え、貸切にも対応可能です。 　◇　代表者が厳選した旬の食材や全国各地の酒類を、地元卸売店との長年の関係性により安定的に仕入れています。 　◇　客単価8,000円から10,000円と比較的高価格帯ですが、ワンランク上質な店舗として認知され、リピーター客が多く安定した顧客基盤を有しています。 　◇　築年数の浅い店舗で、充実した厨房設備を完備しており、清潔感のある店舗運営を行っています。 　◇　人員体制の強化やSNS等を活用した新規開拓、新しいコンセプトの導入によるさらなる成長余地が見込めます。 　◇　現代表者は引継ぎ後に退任し、個人として小規模な飲食店を経営することの容認を希望されています。