【概要】 ・九州エリアの主要幹線道路沿いにて、地域密着型の焼肉店を運営している。 ・現場の運営体制が体系化されており、特定の個人に依存せず店舗が稼働している。 ・未経験のスタッフでも短期間で業務を習得できる詳細な手順書が完備されている。 ・店舗の内装や厨房設備一式をそのまま引き継ぎ、速やかに営業を継続できる。 【財務概要】 年商　　　　：約6,000万円 年間営業利益：約1,500万円 備考　　　　：高い利益率を維持しており、健全なキャッシュフローが形成されている。 【引継ぎ条件】 ・譲渡金額は2,500万円（税別）を希望している。 ・運営の円滑な承継を目的として、一定期間の業務支援を行うことが可能である。 ・早期の事業譲渡を希望しており、迅速な交渉が可能な買い手を求めている。 ・現場の運用に精通したスタッフの継続雇用については相談に応じる。

・レシピの標準化により、常に均一な品質のメニュー提供が可能。 ・仕込みから調理まで工程が体系化されており、高度な専門技術を要さない。 ・既存客に支持される安定した味と品質を、再現しやすい環境がある。

・店舗近隣の住民を中心とした、安定した個人客ベースを確保。 ・リピーターによる堅実な売上基盤があり、景気に左右されにくい。 ・特定の法人等に依存しないBtoCモデルのため、収益の安定性が高い。

・現場構成：手順書に従い行動するスタッフ中心の体制。 ・教育　　：数日で実務習得が可能な教育環境。 ・課題　　：責任者クラスの交代が必要なため、管理者の配置を推奨。

・再現性：職人技術に頼らない標準化された調理フロー。 ・立地　：交通量が多く視認性に優れたロードサイド店舗。 ・拡張性：販促強化や多店舗展開のモデル店として活用可能。 ・資産性：リース等の負債がない設備一式を含めた譲渡内容。