【概要】 業種　　　: 飲食業（蕎麦・和食） エリア　　: 愛媛県 従業員　　: 8名（アルバイト）　※引き継ぎ可能 売却理由　: オーナー様の新たな挑戦 譲渡形態　: 事業譲渡（設備・造作・営業権など） 【特徴・強み】 受賞歴　: 過去に有名グルメガイドに掲載された実績があり。 充実した設備により即営業が可能　: 店内内装に加え、こだわりの手打ち蕎麦用機材（石臼など）や厨房機器一式がそのまま譲渡対象となります。 柔軟な引き継ぎ対応　: 屋号の引き継ぎや、こだわりの仕入れ先（農家等）の紹介も可能です。また、譲渡後2〜3ヶ月程度の技術指導やレシピのレクチャーにも柔軟に対応いたします。 業態転換も相談可　: 必ずしも完全な手打ち蕎麦店である必要はなく、機械打ちへの変更や、人気の「天ぷら」のノウハウを活かした業態など、買い手様のご意向に合わせた活用が可能です。 【財務面】直近期 P/L ・売上高　　:約2618万 ・仕入れ　　:約970万 ・営業利益　:月間約40万円(代表の給料を含む手残り) B/S ・設備・備品　:石臼、脱皮機など手打ち蕎麦に必要な本格的な設備一式を保有しています。約10年間で購入した調理器具や什器備品も含まれます。

、

、

、

、