【概要】 ・事業内容　　：　大阪府の観光地近くで運営するレストランカフェ ・店舗所在地　：　大阪府内 ・従業員数　　：　2名(パート2名ウチ1名は親族) ・取引先　　　：　地域の観光客、近隣の会社員の方がランチ利用 ・業歴　　　　：　前経営者から約2年前に事業承継、前経営者を含めると約7年 【特徴・強み】 ・立地　　　　：　観光エリアが至近にあり、日中特に土日は観光客で賑わう 　　　　　　　　　平日ランチは近隣の会社職員が安定的に利用 ・席数　　　　：　2名席4つ、4名席1つ、6名席1つで、テラス席もあり落ち着いた雰囲気 ・駐車場　　　：　2台完備で、車でのアクセスも可能 ・メニュー構成：　ランチメニュー、カフェメニューに加え、夏季はかき氷が人気商品 　　　　　　　　　夜は完全予約制でコース提供 ・スタッフ　　：　前経営者から引き継いだベテランスタッフが在籍し、日中の調理全般を担当 　　　　　　　　　レシピやノウハウを熟知しており、スムーズな引継ぎが可能 ・設備　　　　：　ソフトクリームメーカー、コーヒーメーカー、業務用冷蔵庫4台、業務用冷凍庫2台、 　　　　　　　　　製氷機など充実した厨房設備を完備。リース設備はなく全て所有 【事業フロー】 ・営業時間　　：　ランチタイム、カフェタイム、ディナータイム(完全予約制)。定休日あり ・集客方法　　：　ホットペッパー(月額2万円)、食べログ(無料プラン)、自社ホームページ、 　　　　　　　　　インフルエンサーマーケティング(実質無料)を活用 【財務面】直近期 P/L ・売上高　　　：　約950万円 ・原価　　　　：　原価率30% ・地代家賃　　：　約185万円(駐車場2台込み) ・光熱費　　　：　約56万円 ・人件費　　　：　約312万円(パート2名分) ・広告宣伝費　：　約50万円(ホットペッパー、ホームページ維持費等) ・営業利益　　：　トントン B/S ・設備　　　　：　厨房設備一式(冷蔵庫4台、冷凍庫2台、ソフトクリームメーカー、コーヒーメーカー、製氷機等) 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　利益水準でトントンにまではできたがそれ以上にしきれず手離すことを検討