【概要】 ・事業内容　：福井県にて焼肉店1店舗と精肉店1店舗を運営しております。 ・従業員数　：10名以上（正社員とパート・アルバイトの構成です。） ・運営実績　：10年以上 ・取得許認可：飲食店営業許可、食肉販売業許可 ・株主　　　：代表、代表の母、その他親族 【特徴・強み】 ・知名度：福井県内、特に地元エリアでは知らない人がいないほどの高い知名度を誇ります。長年の歴史があり、県南北から遠方のお客様も来店されます。 ・接客　：アンケートでも接客の評価が非常に高く、従業員同士のコミュニケーションも良好です。 ・客層　：リピーター率が約9割と非常に高く、親子三世代で通う顧客も多数います。口コミによる集客が中心です。 ・席数　：約80席に加え、大型の宴会スペースがあり、大人数の団体利用にも対応可能です。 【財務面】直近期（～2025年期末） P/L（年次） ・売上高　　：10,000万円～15,000万円 　・原価　　：5,000万円～8,000万円 　・人件費　：1,000万円～1,200万円 　・地代家賃：50万円未満（駐車場一部賃貸） ・営業損失　：10万円未満 ・不動産　：焼肉店の土地・建物は会社名義。駐車場の一部が個人名義の可能性あり ・金融機関借入：　5,000万円～5,500万円 ・役員借入　　：　8,000万円～9,000万円 ・純資産　　　：△4,000万円 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　：後継者不在。 ・引継ぎ期間：味や運営ノウハウの引継ぎのため、売り手は一定期間従業員として残ることが可能です。買い手様との交渉の中で協議とさせていただきます。 【今後の成長余地】 ・予約システムの導入により、ネット予約への対応が可能となり、新規顧客の取り込みが期待できます。 ・ホットペッパーグルメなどの広告媒体の活用により、さらなる集客強化が見込めます。