No.83219|募集開始日: 2026/03/09|最終更新日:2026/08/15|閲覧数:759|M&A交渉数:11名
譲渡希望額
3,000万円

【黒字経営】菓子・食品企業向け|百貨店実績・専門設備付きショコラ事業譲渡

事業譲渡 専門家なし
No.83219
募集開始日:2026/03/09
最終更新日:2026/08/15
閲覧数:759
M&A交渉数:11
譲渡希望額
3,000万円

【黒字経営】菓子・食品企業向け|百貨店実績・専門設備付きショコラ事業譲渡

事業譲渡 専門家なし
売上高
1,000万円〜3,000万円
営業利益
会員の方のみ閲覧可能な情報です。
譲渡対象資産
業種
飲食店・食品 > 食品・飲料 > 菓子
地域
大阪府
従業員
5人〜9人
設立
10年未満
譲渡理由
選択と集中
事業情報
事業内容
大阪府北摂エリアで約5年間運営しているショコラ専門店の事業譲渡案件です。 ボンボンショコラを主力に、タブレットチョコレート、トリュフ、焼き菓子、季節限定商品などを自社工房で製造し、実店舗、百貨店催事、EC、ふるさと納税、法人向けギフトなど複数の販路で販売しています。 【事業実績・譲渡資産】 ・年間売上高:約2,240万円 ・青色申告特別控除前事業所得:約550万円 ・事業所得率:約24% ・ショコラ製造設備の帳簿価額:約1,000万円 ・商品在庫:約350万円 ・Googleマップ評価:★4.5以上、口コミ150件以上 ・LINE登録者数:約1,200名 ・Instagramフォロワー:約2,000名 ※事業所得はオーナー給与控除前の金額です。商品在庫は掲載時点の金額であり、譲渡時に実数確認を行います。 主要設備 ・エンローバー ・チョコレート用エージングストッカー ・コンベクションオーブン ・30コートミキサー、 ・卓上ミキサー ・台下冷蔵庫 ・4枚扉冷凍庫・冷蔵庫 ・ソフトクリームマシン ・チョコレート用ショーケース 譲渡対象には、店舗・製造工房、製造設備、ブランド、商品レシピ、製造ノウハウ、ECサイト、SNS、顧客基盤、在庫などを含みます。 本件は、既に製造人員や販売網を有する菓子メーカー、食品会社、ギフト関連企業が、設備投資や商品開発にかかる時間を抑え、ショコラカテゴリーへ参入する場合に特に適しています。 製造は現在オーナーが中心となって行っていますが、譲渡後は商品製造、レシピ、仕入先、繁忙期の生産計画、百貨店催事運営などの引継ぎを行い、円滑な事業移行を支援します。 既存借入は売主側で整理する予定であり、買主への借入承継はありません。秘密保持契約締結後、決算書、設備一覧、月別・販路別売上資料などを開示します。 ※譲渡価格3000万円税抜
商品・サービスの特徴
主力商品はボンボンショコラであり、品質・デザイン性・ギフト需要を重視した高付加価値商品を展開しています。 その他、タブレットチョコレート、トリュフ、焼き菓子、季節限定商品などを取り揃え、日常使いから贈答用まで幅広い用途に対応しています。 商品開発では、カカオや副素材の品質を重視し、素材本来の風味を活かした味づくりを追求しています。見た目の美しさと味わいの両立を重視しており、価格競争ではなく品質で選ばれるブランドとして商品設計を行っています。 年間を通じてバレンタイン、ホワイトデー、クリスマスなどのイベント需要に対応できる商品構成となっており、ギフト需要が売上の大きな柱となっています。また、季節限定商品を継続的に投入することで来店・再購入のきっかけを創出し、リピート購入につなげています。 商品ラインアップは、単品販売だけでなくギフトセットや詰め合わせにも柔軟に対応できるため、個人需要に加えて法人向けノベルティや贈答品市場への展開余地もあります。既存商品のブラッシュアップや新商品の追加もしやすく、買収企業のブランド戦略に合わせた商品展開が可能です。 本事業の強みは、既に市場で評価されている商品群と商品開発ノウハウを取得できる点にあります。 買収企業はゼロから商品開発やブランド構築を行う必要がなく、既存商品を活用した事業展開に加え、自社ブランドとのコラボレーションやOEM商品への展開、高級ギフト市場への商品供給など、多様な収益機会を創出できます。 また、商品の付加価値が高く価格競争に巻き込まれにくいことから、ブランド価値を維持しながら中長期的な収益拡大を目指せる点も、本事業の商品・サービスの大きな特徴です。
顧客・取引先の特徴
主な顧客は、30代から60代を中心とした、品質やデザインを重視する個人顧客およびギフト需要層です。誕生日、記念日、手土産、季節行事、法人贈答など、幅広い用途で利用されています。 顧客基盤および販売実績は以下のとおりです。 ・Googleマップ評価:★4.5以上、口コミ150件以上 ・LINE公式アカウント登録者数:約1,200名 ・Instagramフォロワー:約2,000名 ・大手百貨店における継続的な催事出店実績 ・ふるさと納税返礼品への採用実績 ・実店舗、EC、百貨店催事、法人ギフトでの販売実績 ・全国への配送・販売実績 現在は実店舗と百貨店催事が売上の中心であり、ECや法人ギフトについては今後の拡大余地があります。買収企業が保有するEC運営力、法人営業網、卸売先、店舗網などと組み合わせることで、既存商品の販路拡大が期待できます。 百貨店催事については、これまでの出店実績、運営ノウハウ、商品構成、販売データなどを引き継ぎます。取引先、催事先、仕入先との関係についても、先方の承諾を前提として円滑な引継ぎを支援します。
従業員・組織の特徴
オーナー1名 販売パートアルバイト2名で運営しております。 百貨店バレンタイン催事の時は、派遣会社に販売スタッフを依頼しております。
強み・アピールポイント
本事業の最大の強みは、「ブランド」「製造設備」「商品レシピ・製造技術」「販売チャネル・顧客基盤」を一括で取得できる点です。 約5年間の運営を通じて、Googleマップ評価★4.5以上、口コミ150件以上、大手百貨店への催事出店、ふるさと納税返礼品への採用など、ブランドの信頼性を示す実績を積み上げてきました。 ショコラ製造設備の帳簿価額は約1,000万円で、エンローバー、エージングストッカー、コンベクションオーブン、ミキサー、冷蔵・冷凍設備、ソフトクリームマシン、ショーケースなど、専門商品の製造・販売に必要な設備が整っています。商品在庫は掲載時点で約350万円です。 買収企業は、高額な設備投資や商品開発、ブランド構築を一から行うことなく、既存のレシピ、設備、商品、顧客基盤を活用してショコラ事業を開始できます。 現在はオーナーが製造を中心に担当しているため、生産量や営業活動には一定の制約があります。一方、既に製造人員、営業力、EC運営力、卸売先などを持つ企業が承継することで、生産能力の向上、法人ギフト・OEMの開拓、EC強化などによる成長余地があります。 販売担当のパート・アルバイト6~8名が在籍しており、継続雇用については本人の同意を前提に協議可能です。現オーナーも譲渡後の技術指導と事業引継ぎに協力し、買収後の立ち上がりを支援します。
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在 イグジット 選択と集中 資本獲得による事業拡大 体調不安 気力の限界 その他
譲渡条件
各種サービスのアカウントの譲渡を含む場合、その方法や手続の詳細については、当該サービスの利用規約等に基づき決定されますので、バトンズは関与しておりません。お客様ご自身でお調べのうえ、ご判断・ご対応をお願いいたします。
交渉対象
法人・個人/個人事業主・専門家
事業形態
個人事業
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
なし
譲渡で重視する点
価格
譲渡対象資産詳細
在庫 土地 建物・付属設備 賃貸借契約 取引先 従業員 ノウハウ 特許・商標
財務情報
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損益
売上
1,000万円〜3,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
  • 成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
    1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
    1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
    5,000万円以上:最低150万円(税込165万円)
  • 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。