【概要】 ・事業内容　　：　パン販売店 ・店舗所在地　：　兵庫県神戸市 ・従業員数　　：　アルバイト・パート3名 ・取引先　　　：　一般的な食材仕入れ先 ・業歴　　　　：　約2年 【特徴・強み】 ・立地　　　　：　大型商業施設のある駅前から徒歩圏内の路面1階店舗で、人通りが非常に多い好立地 ・店舗面積　　：　約48平米(約14.5坪)の販売スペースを確保 ・営業時間　　：　日中、19時まで営業、平日定休日あり ・顧客層　　　：　近隣にお住まいの方が中心で、日常的にご利用いただける立地 ・設備　　　　：　フライヤー、冷蔵庫、シンク等の設備あり 【財務面】直近期 P/L ・売上高　　　：　約400万円(月間30万円から40万円) ・材料原価率　：　約60% ・人件費　　　：　月間15万円から20万円 ・地代家賃　　：　月額30万円(税込33万円) ・営業損益　　：　月間30万円から40万円の赤字 B/S ・設備・備品　：　フライヤー、冷蔵庫、シンク等の調理・販売設備 ・内装　　　　：　販売スペース及びバックヤードともに整っている 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　本業（飲食ではない）への経営資源集中のため ・引継ぎ期間　：　アルバイト・パートスタッフの雇用継続は可能 【今後の成長余地】 ・製造設備導入：　現状は製造設備がないため、オーブン等を導入することで店内製造が可能となり、商品の幅が広がる ・仕入先見直し：　現在の仕入れ先を変更することで、材料原価率の大幅な改善が見込める ・業態転換　　：　カフェ運営に必要な設備が揃っているため、カフェ業態への転換も検討できる

パンの販売

特になし

特になし

駅から徒歩3分の好立地