【案件概要】 ・事業内容：肉料理居酒屋 ・業歴：5年 ・スキーム： 事業譲渡 ・譲渡対価目線：1,950万円(税別) ┗＜価格根拠＞ 　・売上高：37,698,598円 　・営業利益: 6,904,964 円 　・マルチプル倍率：2.8倍 【事業内容・特徴】 流行の発信地として名高い東京都23区内の主要繁華街にて、5年にわたり安定経営を続ける大衆肉酒場です。 看板メニューはSNS等でも話題を呼び、客層の8割がZ世代です。 オーナーは施設管理に特化しており、現場運営は店長中心の組織体制が構築されているため、買収後もスムーズな引き継ぎが可能です。営業利益率は約18%超と高く、若年層やインバウンド需要を確実に取り込める、資産価値の高い飲食案件です。 【強み】 ・圧倒的な集客力を誇る稀少性の高い立地で5年の歴史を持ち、過度な広告費をかけずとも安定した入店があります。 ・競合他店との差別化が明確な看板メニューを武器に、若年層の心を掴んでいます。SNS映えも良く、リピートや拡散を自然に生むビジネスモデルです。 ・責任者である店長を中心に計8名のスタッフが在籍。オーナーは現場に立たず管理業務に専念しており、体制が整った状態で即戦力として引き継げます。 ・施設直営店舗のため、厨房機器も実質的な追加負担なくお引継ぎいただけます。 【課題と将来性】 ・来店客の2割が外国人観光客であり、現在の低単価（約3,000円）設定を戦略的に見直すことで、さらなる利益率の向上が十分に見込めます。 【物件情報】 エリア：東京都内 繁華街 賃料：約42.0万円 面積：約30㎡前後 【引継ぎ対象】 店舗運営権・内装設備 店舗スタッフ（店長含む計8名） 看板メニューのレシピ・ノウハウ 【リース品】 厨房機器の一部を実質的な追加負担なくご使用いただけます。 【こんな買い手様におすすめ】 ・マーケティング拠点として東京都内 繁華街エリアで知名度のある店舗を探している企業様 ・既存の飲食ブランドを持つ事業者様 ・安定して早期収益化を目指す独立希望者様 ・外国人観光客の集まる立地で認知を拡大・インバウンド対策を強化したい企業様 ・営業利益率14%超の安定したキャッシュフローを重視するオーナー様 【取得金額シミュレーション】 譲渡金額：1,950万円(税別) 仲介手数料：295万円(税別) 物件取得費用目安：616万円(仲介手数料・保証金・礼金等) ※現行条件から算出した目安