【概要】 ・事業内容　　：　アサイーボウル専門店のフランチャイズ店舗運営 ・店舗所在地　：　北関東エリア ・従業員数　　：　正社員1名、アルバイト複数名 【特徴・強み】 ・立地　　　　：　車でのアクセスが良好なエリア ・店舗規模　　：　約14坪、イートインスペースあり ・メニュー構成：　アサイーボウルを中心に、ドリンクメニューやフードメニューを展開しています。 ・顧客層　　　：　10代後半から20代の女性が中心 ・集客実績　　：　LINE登録者約400名を獲得している ・売上実績　　：　オープン当初から来店客が多く、夏場のピーク時(8月)には月商400万円を達成 ・営業体制　　：　平日はワンオペ、土日は2名体制で効率的に運営しています。 ・仕入れ　　　：　本部からの仕入に頼らず、独自の仕入れルートを確立しており、原価率28~29%と良好な水準を維持 【財務面】 P/L(直近の状況) ・売上高　　　：　夏場ピーク時(8月)約400万円、冬場約150万円 ・原価率　　　：　約28~29% ・人件費　　　：　約40万円/月(正社員・アルバイト含む) ・地代家賃　　：　13万円/月(駐車場10台分含む) ・光熱費　　　：　約5万円/月 B/S ・設備・備品　：　冷蔵庫・冷凍庫等の厨房設備、POSレジ、カードリーダー、テーブル・椅子等の内装設備(全て所有物) ・在庫　　　　：　フルーツ、アサイ等の食材在庫 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　オーナーの居住地から店舗まで往復4時間かかり、週1回程度の訪問が負担となっています。また、別事業も運営しており、そちらに注力したいという事情があります。 ・引継ぎ　　　：　正社員1名とアルバイト16名全員の雇用継続が可能です。現オーナーが食品衛生責任者の資格を保有しています。 ・FC契約　　　：　譲渡は可能です。加盟金不要。詳細条件は本部との確認が必要です。

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