募集終了 No.79788|募集開始日: 2025/12/15|最終更新日:2025/12/15|閲覧数:157|M&A交渉数:1名
譲渡希望額
6,600万円

【好立地にて営業実績15年以上!】黒字飲食店3店舗の一括譲渡(個別譲渡は要相談)

事業譲渡 専門家あり
募集終了
No.79788
募集開始日:2025/12/15
最終更新日:2025/12/15
閲覧数:157
M&A交渉数:1
譲渡希望額
6,600万円

【好立地にて営業実績15年以上!】黒字飲食店3店舗の一括譲渡(個別譲渡は要相談)

事業譲渡 専門家あり
売上高
1億円〜2億円
営業利益
会員の方のみ閲覧可能な情報です。
譲渡対象資産
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 居酒屋・バー
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > アジア料理店
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 焼肉・ステーキ店
地域
北海道
従業員
5人〜9人
設立
10年以上
譲渡理由
選択と集中
M&A専門家のコメント
札幌市内好立地での飲食店3店舗の一括譲渡案件です。 15年以上にわたり地域に深く根付いてきた店舗ですので、急激な業績の変動もなく、買い手様にとっては安心して承継していただける案件となっております。 また従業員及び店舗オペレーションも安定しており、買い手様が現場に入ることなく既存の体制で運営可能となっております。 さらに実名開示後には、来期の業績拡大に向けた改善策及び事業計画もご提示しますので、さらなる事業価値向上に向けた施策についても万全の体制が整っております。 なお、売主様はスピード重視での譲渡をご希望ですので、迅速にご検討及びご決断(資金調達も含む)いただける買い手様を優先して交渉したいとのご意向を受けております。3店舗一括譲渡ではなく、個別店舗の譲渡につきましてもご相談に応じます。
事業情報
事業内容
札幌市中心部にて以下3店舗を運営している外食企業になります。 ・店舗①(韓国料理) ・店舗➁(韓国料理) ・店舗③(ホルモン・焼肉) 創業から15年以上継続して営業しており、地域住民から観光客まで幅広い顧客に支持されています。 店舗①②の韓国料理店は、韓国家庭料理をベースにサムギョプサルやプルコギなどトレンドを取り入れたメニューを提供し、親子三代で受け継がれた味と現代ニーズを融合させた業態で営業しています。 店舗③のホルモン・焼肉店は、鮮度と質感にこだわったホルモン・焼肉を提供する大衆向け店舗として、幅広い顧客からのご愛顧をいただいています。
商品・サービスの特徴
■店舗①②(韓国料理) ・韓国家庭料理を中心とした多彩なメニュー ・サムギョプサル、プルコギ、チゲ、チヂミ、キムチ料理など定番が充実 ・若年層にも刺さるトレンドメニュー(チーズ系、映える料理など) ・手作りにこだわった仕込みと、温かみのある接客スタイル ・15:00〜23:00までの営業で、夕方以降の需要を中心に獲得している ■店舗③(ホルモン・焼肉) ・ホルモン・焼肉に特化した大衆スタイルの店舗 ・良質なホルモンを中心に、素材感を活かした料理構成 ・2階店舗ながら、顔を作りやすく入りやすい店構え ・地域住民・観光客双方から支持される業態
顧客・取引先の特徴
札幌中心部(大通公園周辺)という商圏の強さを生かし、以下の幅広い顧客層を獲得しています。 ・近隣のビジネスマン・OL ・市内・道内から来る買い物客 ・10代後半〜60代までの男女問わない広い客層 ・観光客(国内・インバウンド) ・地域の口コミによるリピーター客 中心街立地のため、平日・休日ともに安定した客層が見込めます。
従業員・組織の特徴
各店舗それぞれが正社員+アルバイトの体制でシフトを組んでおり、安定した店舗運営を実現しています。 オーナーは経営管理に専念しており、店舗には入らず既存の体制で運営可能となっています。 各店舗の正確な従業員数(正社員+アルバイト)は、実名開示後にご質問があれば回答します。
強み・アピールポイント
(1)中心街の好立地 大通公園近隣の1階路面店舗は希少であり、商圏価値が非常に高い。 今後の都市開発やインバウンド増加により、さらなる集客増が見込める。 (2)15年以上続く老舗ブランド 地域に深く根付いており、固定ファン・リピーターが多い。 韓国料理業態としての信頼と実績がある。 (3)オペレーションが確立され、引き継ぎが容易 レシピ・仕込み・調理工程が体系化されており、特定の職人に依存していない。 新規オーナーでもスムーズに運営可能。 (4)強固な仕入体制 酒類・青果の仕入先が長期で安定しており、品質と価格が安定している。 (5)出口戦略としての価値 中心街立地・インバウンド需要・物件価値の上昇が見込まれ、事業価値が高い。
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在 イグジット 選択と集中 資本獲得による事業拡大 体調不安 気力の限界 その他
譲渡条件
各種サービスのアカウントの譲渡の方法や手続の詳細については、当該サービスの利用規約等に基づき決定されますので、バトンズは関与しておりません。お客様ご自身でお調べのうえ、ご判断・ご対応をお願いいたします。
交渉対象
法人・個人/個人事業主・専門家
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
スピード
譲渡対象資産詳細
在庫 土地 建物・付属設備 賃貸借契約 取引先 従業員 ノウハウ 特許・商標
在庫
譲渡時点で店舗にある在庫
建物・付属設備
内装及び什器備品
賃貸借契約
新規契約か名義変更かは、ビルオーナーとの協議による
取引先
酒類、青果など長期安定的な取引を継続していた仕入先
財務情報
会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
1億円〜2億円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
  • 成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
    1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
    1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
    5,000万円以上:最低150万円(税込165万円)
  • 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
着手金:なし 月額報酬:なし 中間報酬:基本合意締結時に110万円(税込) 成功報酬:最終合意締結時に550万円(税込)
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。