大阪市内に位置する、コンセプト飲食店です。 オープンから約1年半で、メディア・SNSでの露出をきっかけに「行列ができる人気店」となり、月次営業利益は約100万円と安定しています。 業務オペレーションは属人性が高くなく、既存スタッフによる運営継続が可能な体制が整っています。

・特化したわかりやすいコンセプトと“映える”商品設計 ・メディア・SNSで多数取り上げられており、広告費に依存しない集客基盤 ・運営期間：約1年半ながら、行列ができるブランド力を確立 ・スタッフ約20名（正社員3名／アルバイト約17名）の体制で、シフト運営がしやすい ・マニュアル化が進んでおり、未経験者でもキャッチアップしやすいオペレーション ・月次の収益は比較的安定しており、急激な売上の乱高下が少ない ※店舗名・SNSアカウントのURL等は、秘密保持契約締結後に開示予定です。