【概要】 ・事業内容　：焼き鳥居酒屋1店舗 ・店舗所在　：神奈川県横浜市 ・従業員数　：4名(正社員1名、アルバイト3名) ・取引先　　：地元の精肉店から仕入れています ・月間来客数：約300~400名、リピーター率が50%以上 【特徴・強み】 ・立地　：駅から徒歩数分、大通に面した好立地です ・建物　：比較的新しいビルに入居しており、施設が非常に綺麗です ・客単価：2,000円~2,500円程度とリーズナブルな価格設定です ・顧客層：地元のリピーター客が約50%以上を占め、男性・女性、仕事帰り・ファミリー層と幅広い客層に支持されています ・店長の技術：店長は日本料理店での勤務経験があり、焼き鳥以外にも様々な料理を作ることができます。 　　　　　　　味の評価は高いです 【事業フロー】 ・集客方法：食べログを中心としたWeb集客が主体です。 　　　　　　SNS(Instagram)アカウントもありますが、まだ十分に活用できていません ・仕入れ先：地元の精肉店と取引しており、品質にこだわった仕入れを行っています ・店舗運営：店長1名またはアルバイト1名を加えた1~2名体制で調理・接客・会計を行っています ・売り手経営者の業務：経理・広報業務のみで、週1時間程度の関与です。店舗運営は店長にほぼお任せしています 【財務面】 ・当期売上　：約1,000万円　営業利益：▲520万円 ・前期売上　：約1,300万円　営業利益：▲550万円 ・前期期売上：約950万円　　営業利益：▲740万円 【本件検討の背景】 ・譲渡理由:売り手が本業に注力するため、早期に事業を切り離したいと考えています 【今後の成長余地】 ・価格設定の見直し：ボリュームがあり味も良いため、客単価を適正価格に引き上げる余地があります ・SNS活用：InstagramなどのSNSをほとんど活用できていないため、積極的な情報発信により新規顧客の獲得が期待できます ・ビラ配りなどの販促：地域密着型の販促活動をほとんど行っていないため、実施により更なる集客が見込めます ・テイクアウト・デリバリー：現在未実施のため、新たな収益源として展開可能です