【案件概要】 渋谷エリアの好立地で、オープンからわずか 2 年で確固たる人気を確立した和モダン居酒屋の案件です。 特筆すべきは、TikTok や Instagram など SNS 施策の成功により、20 代〜30 代女性の集客に圧倒的な強みを持つ点です。 「インスタ映え」する独創的なドリンクや本格的な料理が評価され、SNS 上で高い認知度を獲得しています。 直近年度（2024 年 10 月〜2025 年 9 月）では、売上約 4,100 万円に対し、営業利益約 1,290万円（利益率 約 31.5%）という高収益体制を実現。 現状、満席でお客様をお断りすることも多く、営業時間の延長や席数の増設により、更なる売上拡大のポテンシャルも秘めています。 | 項目 | 概要 | | 業種 | 飲食店（和モダン居酒屋・ダイニングバー） | | 売上高（年間） | 約 4,100 万円 （2025 年 9 月期） | | 営業利益（年間） | 約 1,290 万円 （2025 年 9 月期） | | 募集金額 | 3,000 万円 (税別) | | スキーム | 事業譲渡 | 【事業内容・特徴】 20〜30 代女性をメインターゲットにした和モダン居酒屋です。 TikTok や Instagram を中心とした SNS マーケティングにより、広告費を抑えながら安定した集客を実現しています。 運営は 16:00〜24:00 を基本とし、アルバイトスタッフ中心でオペレーションが確立されています。 【強み・将来性】 ・SNS 集客モデルの確立により、大手グルメサイトへの広告依存度が低く、営業利益率約 31.5%という高い収益性を誇ります。 ・SNS の話題性だけでなく、料理人による本格的な料理が高く評価されており、リピーターの獲得にも成功しています。 ・現状、満席でお客様をお断りするケースが多発しています。営業時間の延長や、レイアウト変更による席数増設で、更なる売上向上が明確に見込めます。 ・現状、オーナー様が現場に常駐せずとも利益が上がる運営体制が構築されており、事業投資やポートフォリオ追加に適しています。 【物件情報】 | 項目 | 概要 | | エリア | 東京都 渋谷区 | | 賃料 | 約 30万円/月（共益費込） | | 面積 | 41.65 ㎡ (約 12.6 坪) | 【引継ぎ対象】 店舗賃貸借契約（要確認） 内装・造作（内装工事費 約 390 万円） 厨房機器・什器備品 一式 屋号（引継ぎ相談可能） 各種 SNS アカウント（TikTok, Instagram 等） 従業員（アルバイト 9 名含む）の雇用 【こんな買い手様におすすめ】 1. 飲食事業へ新規参入を目指す企業様 2. 渋谷エリアへの進出を狙う既存飲食事業者様 3. 若者・女性向けブランドを強化したい企業様 4. SNS マーケティングのノウハウを獲得したい企業様 5. セントラルキッチン等を保有し、仕入れシナジーを見込める企業様