【概要】 ・事業内容　　：レストラン1店舗の譲渡 ・本社所在地　：神奈川県 ・従業員数　　：7名（社員2名、アルバイト5名）※社員が1名アルバイトに変更予定 【事業フロー】 ・集客・新規開拓の方法：グルメサイトを活用した集客 ・対象会社の業務　　　：発注、調理、接客、清掃など店舗運営に関わる全ての業務 ・売り手経営者の業務　：トラブル対応、資金関連の最終判断、営業対応、店舗方針の決定など　（月約10時間弱ほどの時間を使用） ・外注先や提携先の業務：食洗機のリース（月額1万円） 【財務面】昨季の決算 P/L ・売上高　　：約4,300万円 ・原価　　　: 約850万円 ・経費　　　：約3,350万円 ・概算利益　：約100万円以下 (経費一部内訳) ・人件費　　：約1200万円 ・地代家賃　：月額60万円（年間720万円） ・広告費　　：約500万円 一昨年 ・売上高　　：約4,400万円 ・原価　　　: 約1,000万円 ・経費　　：約2,800万円 ・概算利益　：550-600万円 (経費一部内訳) ・人件費　　：約1,200万円 ・地代家賃　：月額60万円（年間720万円） ・広告費　　：約270万円 今期は長期間のテラス設備破損より売り上げ悪化に加え設備投資及びメニュー開発により赤字見込み 【今後の成長余地】 ・ 経費（人件費および広告費）削減による収益性の改善 ・ メニュー開発や販促強化による売上増加

クラフトビール 肉料理 牡蠣 ビアガーデン BBQ

繁華街に位置しており、新規顧客が中心。

現在社員が２名 アルバイトスタッフが4~5名 これまでは業務は全て社員にて対応。 今期赤字により、来年より社員1名がアルバイトになるため、人材費が削減。安定するまで出勤できる方には特におすすめです。 *オーナーはオペレーションに参加していないため、人件費がその分発生しております。

エリア唯一の屋上テラス(BBQ可)設備で夏季を中心に人気を得ております。 マルチビアタップで多彩なクラフトビールも提供可能。