【概要】 ・事業内容　：創作料理店１店舗 ・店舗　　　：東京都港区 ・従業員数　：なし （代表） ・業歴　　　：10年以上 【特徴・強み】 ・都内富裕層エリアに位置し、十数年にわたり培われた強固な顧客基盤を有する ・代表者の海外修行経験(イタリアン・中華)を活かした独創的な和食創作料理を提供 ・完全予約制・紹介制により、プライベート感を重視したきめ細やかなおもてなし ・国内富裕層に加え、海外富裕層観光客や企業の接待利用など、質の高いサービスを求める顧客が中心 ・完全予約制・紹介制のビジネスモデルにより、インバウンド富裕層への高い対応力を持ち、潜在的な成長力あり 【事業フロー】 ・集客　　　：完全予約制・紹介制、一部サイト掲載あり ・仕入れ業務：予約制のためロスが抑えられています ・代表業務　：経営全般の管理に加え、調理と接客の最前線に立ち、富裕層顧客との関係を構築しています。 【財務面】直近期:2025年9月期 P/L ・売上高:約1,700万円 ・粗利益:約1,200万円 ・営業利益:約△180万円 ・役員報酬:約100万円 ・地代家賃:約650万円 ・減価償却費:約40万円 B/S ・現預金:約100万円 ・金融借入金:約2,100万円（内、関係会社借入金：約630万円のご返済） ・役員借入金:約600万円（放棄予定） ・純資産:約△1,800万円 ※譲渡後の純資産：約△600万円 　譲渡価格は：0円（関係会社借入金：630万円のご返済） 【今後の成長余地】 ・新体制での雇用創出により、代表者一人での運営から組織体制を強化し、営業時間の拡大や安定的な運営が実現できます。 ・店舗リニューアルによる施設の魅力向上と、インバウンド需要の本格的な取り込みにより、売上拡大が見込めます。