No.77286|募集開始日: 2025/10/29|最終更新日:2025/10/28|閲覧数:466|M&A交渉数:11名
譲渡希望額
5,500万円

創業30年以上の老舗寿司屋/山手線沿線/駅前立地/町で超有名なお店/法人譲渡

会社譲渡 専門家あり
No.77286
募集開始日:2025/10/29
最終更新日:2025/10/28
閲覧数:466
M&A交渉数:11
譲渡希望額
5,500万円

創業30年以上の老舗寿司屋/山手線沿線/駅前立地/町で超有名なお店/法人譲渡

会社譲渡 専門家あり
売上高
1億円〜2億円
営業利益
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純資産
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 寿司・日本料理店
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > テイクアウト・デリバリー・ケータリング
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > その他飲食店
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 居酒屋・バー
地域
東京都
従業員
10人〜19人
設立
未登録
譲渡理由
選択と集中
M&A専門家のコメント
《価格根拠》 譲渡価格:55,000,000円 売上高:117,787,154円※令和7年9月期 年間合計(純売上高) 修正後営業利益 (簡易EBITDA):11,414,581円(営業利益+役員報酬+償却費+親会社業務委託料) 実質純資産:5,971,666円(会計上の純資産 - のれん - 簿外債務) マルチプル倍率 :3.83倍 【法人決算内容】 決算期2024年10月~2025年9月※修正前 売上高:117,787,154円 営業利益:1,165,333円
事業情報
事業内容
【案件概要】 ・事業内容:寿司屋 ・業歴:30年以上 ・スキーム:法人譲渡 ・譲渡対価目線:5,500万円 【事業PL】 〈2024年10月~2025年9月〉 売上高:117,787,154円 修正後営業利益:約11,414,581円 <加算修正項目> 役員報酬 (5,500,000円) + 減価償却費 (274,188円) + のれん償却費 (2,055,060円) + 親会社業務委託料 (2,420,000円) + 【事業内容・特徴】 年間売上約1億1800万円と驚異的な売上を記録している、30年以上続く老舗寿司店です。 駅前という立地と、長年の営業による圧倒的な知名度で、平日100名・休日150名の客入りがあり、ランチ~ディナーまで絶えず賑わっています。(席数は30席程度) また老舗の寿司屋でありながら、ランチ~ディナー均して平均単価は3,500円と手ごろな価格設定であることから、近隣住民や学生・ファミリーなど、幅広いお客様に利用されているのが特徴です。 【強み・将来性】 ・仕入れは20社以上の取引先から行っており、仕入れや運営面でも安定しています。 ・味や接客が評価され、ほとんどがリピーターのお客様で6割が女性のお客様です。 ・某グルメサイトでは高得点が付けられており、地元の方以外からも注目されております。 ・デリバリー・テイクアウトにも対応しています。 ・現在はメディア戦略に力を入れていないため、今後SNSや雑誌掲載などを強化することで、さらなる新規顧客の獲得と事業拡大が期待できます。 ・長年働いている腕利きの職人さんを含む、従業員皆様が引き継ぎ可能です。 【物件条件】 〈店舗〉 エリア:豊島区 賃料:約40万円 面積:57.18㎡(約17.3坪) 〈倉庫〉 賃料:約8万円 面積:27㎡ 〈駐車場〉 賃料:1万円 【引継ぎ対象】 法人譲渡の為、事業に関わる全てが対象です。 従業員様は18名在籍されております。(寿司職人様含む社員5名、アルバイトスタッフ13名) 会計上の純資産:約5,111万円 実質純資産:約597万円(会計上の純資産-のれん-簿外債務) 「主な資産」 ・現金・預金合計(ネットキャッシュ):約1,130万円 ・有形固定資産(内装・設備・機器etc...):約152万円 ・投資その他の資産(主に敷金):685万円 「除外項目」 ・無形固定資産(のれん):約3,904万円 ・簿外債務(確定前消費税)約610万円 【リース品】 ・厨房機器:約3.6万円/月 【こんな買い手様におすすめ】 ・完成されたモデルで拡大したい買手様 ・飲食事業(特に寿司・和食業態)を既に運営している企業様 ・WebマーケティングやSNS戦略に強い買手様
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在 イグジット 選択と集中 資本獲得による事業拡大 体調不安 気力の限界 その他
譲渡条件
各種サービスのアカウントの譲渡の方法や手続の詳細については、当該サービスの利用規約等に基づき決定されますので、バトンズは関与しておりません。お客様ご自身でお調べのうえ、ご判断・ご対応をお願いいたします。
交渉対象
法人・個人/個人事業主
事業形態
法人
譲渡スキーム
会社譲渡
支援専門家の有無
あり
財務情報
会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
1億円〜2億円
営業利益
X,000~X,000万円
役員報酬額
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
金融借入金
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
  • 成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
    1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
    1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
    5,000万円以上:最低150万円(税込165万円)
  • 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
着手金なし、中間金なし、成果報酬 譲渡価格 500万円以下 :150万円 500万円超~1000万円以下の部分 : 10% 1,000万円超~50,000万円以下の部分   : 5% 50,000万円超~100,000万円以下の部分 : 4% 本件の場合 譲渡価格:5,500万円の場合は425万円(税別)が仲介手数料となります。
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。