事業情報
事業内容
・北海道の地方都市で焼肉店と居酒屋の2業態を展開している飲食事業である。
・いずれの店舗も駅エリアに立地し、地域に根ざした安定的な集客を維持している。
・両店舗とも地元住民を中心に支持され、法人宴会や観光客の利用も多い。
・2業態によるリスク分散が図られており、年間を通じて安定した収益を実現している。
商品・サービスの特徴
・焼肉店では、高品質な「プライム牛サガリ」を看板メニューとして提供している。
・炭火焼きにより肉の旨味を最大限に引き出し、上質な料理を手頃な価格で楽しめる。
・居酒屋では、地元食材を活かした刺身や炉端焼き、地酒などを提供している。
・宴会コースや飲み放題プランなど、グループ利用を意識したメニュー構成を採用している。
・地域食材の活用と品質・価格のバランスが評価され、リピーターが多い。
顧客・取引先の特徴
・顧客は地元住民、会社員、家族連れ、観光客など幅広い層である。
・来店経路は口コミやグルメサイト経由が中心で、リピート率が高い。
・地域企業の宴会や団体利用が多く、安定した法人需要を確保している。
・仕入れは地元業者との取引を中心としており、信頼関係が構築されている。
従業員・組織の特徴
・店舗ごとに店長を配置し、現場主体の運営体制を整えている。
・正社員とアルバイトを組み合わせた柔軟な人員構成で、業務が安定している。
・店長が経営感覚を持ち、オーナー不在でも店舗運営が滞りなく行われている。
・スタッフの定着率が高く、接客品質や店舗運営の安定に寄与している。
強み・アピールポイント
・地域内での知名度が高く、長年の営業により信頼とブランドを確立している。
・仕入れ先との関係が安定しており、品質の高い食材を安定的に確保できる。
・オペレーションが標準化されており、引継ぎ後もスムーズな運営が可能である。
・設備や内装が良好な状態で維持されており、追加投資を抑えた運営ができる。
・口コミでの評価が高く、広告費に依存しない集客基盤を持っている。
・地方都市においても高水準の利益を維持できる経営モデルを確立している。
・飲食業の経験者や新規参入者でも再現しやすい仕組みが整っている。
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
譲渡条件
各種サービスのアカウントの譲渡の方法や手続の詳細については、当該サービスの利用規約等に基づき決定されますので、バトンズは関与しておりません。お客様ご自身でお調べのうえ、ご判断・ご対応をお願いいたします。
交渉対象
法人・個人/個人事業主
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
価格
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
5,000万円〜1億円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格（税抜）に応じて下記が最低料金となります（最低料金の場合も割引が適用されます）。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円） - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
■着手金（秘密保持契約時）、中間金（基本合意締結時）：無料
■成功報酬：レーマン方式、最低100万円
■報酬金額
100万円 又は下記 により算定した金額 の高い金額
※いずれも消費税別、以下同じ
※成約額が1 000 万円以下の場合は、 1 00 万円
成約金額が1000 万円 を超え 3000 万円以下 の部分・・・ 1 0%
成約金額が3 000 万円を超え 1 億円 以下 の部分 ・・・５％
成約金額が1 億円を超え 5 億円 以下 の部分・・・4％
成約金額が5 億円を超え 10 億円以下の部分・・・ 3%
成約金額が10 億円を超え 50 億円以下の部分・・・ 2%
成約金額が5 0 億円を超える部分・・・ 1%
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。