【概要】 ・店舗住所　：　大阪府大阪市西区 ・従業員数　：　オーナー店長、アルバイト３名 ・取引先　　：　一般顧客等 ・業歴　　　：　2019年～ 【特徴・強み】 ・立地　　：　大阪市中心部で好立地 ・席数　　：　約10席 ・客単価　：　約2200円 ・集客　　：　Instagramフォロワー5000以上で広告をかけずに集客 ・商品　　：　真空調理でロスなく、効率的な運営が可能 【財務面】直近期：25年1月～12月（着地予想） P/L ・売上高　　：　約2300～2400万円 ・営業利益　：　約100~300万円 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　：　新店舗を出店する予定のため ・その他　　：　屋号はそのまま引継ぎ、協業できる方への譲渡します。 【今後の成長余地】 ・ 広告施策の強化による売上増 ・ 複数店舗展開による効率化