*１店舗での営業です。 *生菓子から焼菓子に至るまですべて手作り、植物性クリーム、ショートニング、マーガリンなど一切使わない 正当なものを作り続けています。 *イラストケーキの注文など柔軟に受け入れ、大好評を得ています。 *近隣地域限定で配達(出前)サービスも行なっています。 【概要】 ・事業内容　　：　ケーキ屋 ・店舗所在地　：　千葉県 ・従業員数　　：　パート2名含む ・業歴　　　　：　約30年 【特徴・強み】 ・設備　　　　：　開業当時から使用している高品質な設備が揃っており、すぐに営業を開始できる状態です。 ・顧客の特徴　：　長年の営業で培った顧客基盤があります。 【財務面】直近期 ・売上高　　　：　約1,700万円 ・粗利益　　　：　約900万円 ・最終利益　　：　約-4万円 ・役員報酬　　：　360万円 ・人件費　　　：　約63万円（パート2名分） ・地代家賃　　：　240万円 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　後継者不在による事業承継 【今後の成長余地】 ・ 広告費等かけておらず、新しい経営者のもとで、売上向上の余地あり。

同上記

季節により病院、学校、保育園幼稚園等、大口有り、他は主にファミリー層

今は殆ど、ひとりで作っています。

長くやっているので地域に認知されており、信頼がああります。