【概要】 ・事業内容　　：　カフェ（ワッフル専門店） ・店舗所在地　：　滋賀県 ・従業員数　　：　0名（オーナーのみ） ・業歴　　　　： 約9ヶ月 ・取得許認可　：　飲食店営業許可 【特徴・強み】 ・立地　　　　：　駅から徒歩圏内、商店街の端に位置し、近隣にマンションや飲み屋街がある ・内装　　　　：　一枚板の木を使用した高級感のある内装 ・メニュー　　：　健康志向のメニュー ・営業時間　　：　12時から18時まで、夜カフェも不定期で実施 ・集客方法　　：　インスタグラムを中心としたSNS集客 P/L ・売上高　　　：　約10~45万円 ・原価率　　　：　30% ・家賃　　　　：　15万円/月 ◇ 譲渡価格の根拠 ・約1,000万円近くの初期投資がかかっており、こだわった内装となっているため 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　経営に課題を感じ引き継いでいただける方を探している ・引継ぎ期間　：　スタッフとして残ること含め相談したい 【今後の成長余地】 ・ 営業時間の拡大（夜カフェの定期化） ・ テイクアウト需要の開拓 ・ 地域イベントへの積極的な参加によるブランド認知度向上