夫婦経営のカフェレストラン。ランチは主婦や大学生、夜はOLやファミリーなど用途は様々。手作りにこだわり、料理はもちろんスイーツも全て手作り。 客単価はランチ1000円〜2000円 ディナーは定食だと1000円〜2000円。お酒を飲みにいらしても3000円くらいと多種多様。 夫婦と数人のアルバイトで10年経営し、地域にも愛されてやり切ったと満足し、子どもとの時間を大事にしたいので勤めに出ようと決断。40歳になったので余力があるうちにと年内リタイアを考えています。

車通りの多い裏通りで今年で10年経営しています。30席〜40席ぐらいですが目の前に駐車場10台あります。常連さんが6割くらいの割合です。ぐるナビに登録していた時はホームページ閲覧数は中国地方で洋食屋でずっと1位でした。 コロナ禍ですがランチにはコンスタントにお客様に来てもらえています。夜も地域の方が来てくれています。

今まで求人雑誌には載せたことがありません。外に張り紙をしたりで大学生求人は確保してきました。

駐車場10台付き。教育学区のためファミリーが多い地域。国立、私立の大学生学生街なので一人暮らしの学生も多いのでアルバイト確保しやすい。サークルの団体お客さんも見込めます。 大学のゼミの打ち上げ、ママ会、大きな病院も多いので夜は郊外ですが宴会にも使われます。