【概要】 ・事業内容　　　　　：　フランチャイズ系の食堂を運営 ・取引先　　　　　　：　フランチャイズ本部 ・取得許認可　　　　：　飲食店営業許可 【特徴・強み】 ・メニュー　：　フランチャイズ本部が提供する定番メニュー 【財務面】 P/L ・売上高　　：　昨期：約57,000,000円(食堂部門) 　　　　　　　　進行期約40,700,000円（食堂部門） B/S ・敷金・保証金：　6,000,000円 ・その他設備　：　今後要試算 【従業員】 ・パート、アルバイト含め複数名　基本的に譲渡後も継続 【譲渡価格の根拠】 譲渡対象資産＋営業利益 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　事業の切り離し ・引継ぎ期間　：　協力あり

事業概要: 大手フランチャイズチェーンに加盟する飲食店（食堂）事業の事業譲渡を検討。 事業規模: 昨年度の売上は約5,700万円、今期（進行期）は既に約4,000万円の売上を計上。 店舗状況: 食堂は賃貸物件で運営しており、賃貸借契約の敷金・保証金（約600万円）を譲渡対象資産として見込むことが可能です（地位承継を前提としております）。 譲渡資産の特定: 譲渡対象資産（重機備品、建物付属設備などキッチン周りの資産を含む）の特定は、現在、会計士に依頼し部門別（食堂部門）の資産リストを作成・確認中

フランチャイズ: 大手フランチャイズチェーンに加盟している食堂であるため、フランチャイズ本部との関係やロイヤリティ設定が事業の継続性に大きく影響します。

従業員の意向: 買い手側に対しては、可能であれば従業員をそのまま引き継いでほしいという意向あり。