買い手募集
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成約済み
No.74765
募集開始日:2025/09/05
最終更新日:2025/09/05
閲覧数:844
M&A交渉数:8
譲渡希望額
600万円
【鎌倉市内】観光客・地元客に親しまれる郷土料理系店舗の譲渡
事業譲渡
専門家あり
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 居酒屋・バー
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 寿司・日本料理店
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 喫茶・カフェ
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > ラーメン店
地域
神奈川県
従業員
なし
設立
10年未満
譲渡理由
選択と集中
M&A専門家のコメント
家賃負担はやや大きいものの、夜営業のみで十分な収益を確保している点は評価できる。
新規顧客率が高く、今後リピーター化が進めば収益基盤はより安定する。
ランチ営業や観光シーズンの戦略強化によって、更なる売上拡大が可能な案件といえる。
事業情報
事業内容
・鎌倉エリアで郷土料理を提供している飲食店。
・観光客・地元客の双方から需要が見込める立地で、食文化を活かした店舗運営を行っている。
・新規顧客の割合が約80%と高く、視認性の良い立地により集客が安定している
・観光客に加えて地元住民の利用もあり、固定客が形成されつつある
・客層は比較的高く、一定以上の単価設定でも受け入れられる環境が整っている
商品・サービスの特徴
酒類を中心としたドリンクと、特色ある郷土料理を提供。
15席程度の落ち着いた規模感で、観光客・地元住民ともに利用しやすいメニュー構成。
顧客・取引先の特徴
新規顧客の割合は約80%と高く、視認性の良い立地により安定した集客を実現。
観光客に加えて地元住民のリピーターも増加傾向にあり、比較的高単価のオーダーも受け入れられる環境。
従業員・組織の特徴
現オーナーのワンオペを基本としており、不定期で、パートの方が1名勤務しております。
強み・アピールポイント
夜営業のみで現在の年商を上げているため、ランチ営業を導入すればさらなる収益拡大の余地あり
客層が比較的高く、固定客化の進展で安定した売上が期待できる
首都圏の観光需要を背景に、集客力の高い立地
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
選択と集中
移転が決まり、移転先の環境が整っているため、本店舗はそのまま継承可能
譲渡条件
交渉対象
法人・個人/個人事業主・専門家
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
スピード
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
建物・付属設備
厨房設備をはじめ、すべて、新品で購入しているため、状態は良好です。
ノウハウ
レシピ、マニュアル、顧客
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
1,000万円〜3,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格(税抜)に応じて下記が最低料金となります(最低料金の場合も割引が適用されます)。
1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
5,000万円以上:最低150万円(税込165万円) - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
■着手金(秘密保持契約時)、中間金(基本合意締結時):無料
■成功報酬:レーマン方式 ※最低100万円
■報酬金額
100万円又は下記により算定した金額の高い金額
※いずれも消費税別、以下同じ
※成約額が1,000万円以下の場合は、100万円
成約金額が1,000万円を超え3,000万円以下の部分:10%
成約金額が3,000万円を超え1億円以下の部分:5%
成約金額が1億円を超え5億円以下の部分:4%
成約金額が5億円を超え10億円以下の部分:3%
成約金額が10億円を超え50億円以下の部分:2%
制約金額が50億円を超える部分:1%
なお、上記にかかわらず、造作譲渡の成功報酬は下記のとおりとする。
50万円または成約金額の10%のいずれか高い金額
案件の進捗等の総合的判断の中で、上記料率に変更が生ずる場合もございます。
何卒、ご了承ください。
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
