【概要】 ・事業内容　：パン屋の店舗運営と卸売り ・店舗所在地：愛知県 ・従業員数　：店長1名※引き継ぎ想定 ・取引先　　：卸売り先10店舗 ・業歴　　　：6年目 【特徴・強み】 ・営業時間：10時から19時まで ・定休日　：月・火曜日 ・卸売り　：他店舗に委託販売 ・売上構成：店舗売上が約80%、卸売りが約20% 【事業フロー】 ・集客・新規開拓の方法：店舗での直接販売と卸売りの2本柱 ・対象会社の業務　　　：パンの製造、店舗販売、卸売り ・売り手経営者の業務　：店舗運営全般 ・販売先の特徴　　　　：店舗での一般顧客と卸売り先の小売店 【財務面】 ・売上高：月商約150万円（店舗120万円、卸売り30万円） ・利益　：約30万円/月 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　：資金繰りが厳しい ・引継ぎ期間：譲渡後一緒に事業を拡大していきたい 【今後の成長余地】 ・営業時間の延長による売上増加の可能性 ・アルバイトの雇用による営業体制の強化 ・卸売り先の拡大 本事業は、6年目を迎えるパン屋で、店舗販売と卸売りを行っています。現在は店長1名で運営しており、営業時間は10時から18時まで、月・火曜日定休です。 売上の約80%が店舗販売、20%が卸売りとなっています。卸売り先は10店舗ほどあり、スーパーなどに委託販売を行っています。 現在の課題として、人手不足による営業時間の制限や売上の減少があります。しかし、営業時間の延長や人員の補強により、売上増加の余地があると考えられます。また、卸売り先の拡大も成長の機会となる可能性があります。 譲渡を検討している理由は売上の減少ですが、新たな経営者のもとで事業を拡大させる潜在的な可能性を秘めています。特に、資本力のある買い手が参入することで、人員の補強や設備投資が可能となり、事業の成長が期待できます。 現在の月商は約150万円で、そのうち120万円が店舗売上、30万円が卸売りによるものです。 譲渡希望価格が800万円となっています。 本事業は、地域に根ざしたパン屋として6年間の実績があり、店舗販売と卸売りの2つの販路を持つことが強みです。新しい経営者のもとで、これらの基盤を活かしつつ、営業時間の拡大や人員の補強、卸売り先の拡大などを通じて、さらなる成長が見込める事業といえます。

食パン、サンドウィッチ、コーヒーの販売

名古屋市内のスーパーを中心に約10店舗有

パンの製造経験者2名

店舗で製造、焼きたてを販売