【概要】 ・事業内容　：韓国料理居酒屋 ・店舗所在地：東大阪市 ・従業員数　：13名（パート・アルバイト含む） ・業歴　　　：2023年4月～（約2年半） 【特徴・強み】 ・立地　：駅前の好立地 ・席数　：80人程度、個室1室あり ・接客　：アルバイトスタッフへの教育に力を入れており、誰が接客しても一定のサービスが提供できる ・コスパ：量が多く、メニュー数も豊富で顧客満足度が高い ・従業員の定着率：忘年会や慰安旅行などを実施し、従業員間のコミュニケーションを大切にしている 【事業フロー】 ・集客・新規開拓の方法：ホットペッパー、Google、Instagram、TikTokを活用 ・仕入れ先の特徴　　　：業務スーパーでの購入と、韓国食材・お酒・お肉の専門業者からの発注 ・主な業務　　　　　　：接客、調理、仕入れ、経理、人事、メニュー開発 ・お客様の特徴　　　　：中年層が中心、ファミリー、仕事帰りの利用が多い 【財務面】 P/L ・売上高　　 ：約4,200万円（月330万円、12月は600万円） ・営業利益　 ：約600万円 ・役員報酬　 ：約120万円（営業利益に含まれない） ・人件費　　 ：約600万円 ・家賃 　 ：約396万円（月33万円） ・水道光熱費 ：約240万円 B/S ・保証金　　：100万円 ・設備・備品：冷蔵庫6-7台、グラス冷却機3台、タブレット15-16台など 【譲渡価格】 ・希望譲渡価格：600万円 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　 ：人員不足（店長の退職）による運営の困難さ ・引継ぎ期間 ：半年程度の引継ぎが可能 【今後の成長余地】 ・ SNSを活用した集客強化 ・ 広告宣伝費の投入による認知度向上

真夏でもお鍋の注文を受けるほど大人気です（ちりとり鍋、ナッコプセ）サムギョプサルは不動の人気です 飽きないほどのメニュー数が売りです！ また、店の一室が個室になっており カラオケがあり、大人気です

韓国食材と調味料、牛肉鶏肉、 お酒、お店のマットなどです ほかの鮮魚や野菜などは 業務スーパーで仕入れてますが 配達可能です

責任者からお客さんが見えないため アルバイトの接客に力を入れています。 働きやすい環境なので スタッフ同士が他にはないほど 仲がいいです メリハリはしっかりしています

お客さんとの接客により、 根強い常連様を獲得しています。 同じ地域に韓国料理がない上に 居酒屋っぽいメニューまで あるので集客が強いです