募集終了

No.73384

募集開始日：2025/08/19

最終更新日：2025/10/24

M&A交渉数：9

譲渡希望額

1,700万円

黒字運営。熊本県、勢いが止まらない飲食店

事業譲渡専門家あり

売上高

3,000万円〜5,000万円

営業利益

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譲渡対象資産

業種

飲食店・食品　>　飲食店・中食　>　定食・そば・うどん

そのほか該当する業種

飲食店・食品　>　飲食店・中食　>　居酒屋・バー

飲食店・食品　>　飲食店・中食　>　定食・そば・うどん

地域

熊本県

従業員

10人〜19人

設立

10年未満

譲渡理由

選択と集中・資本獲得による事業拡大

M&A専門家のコメント

・革新的な考えではなく、【当たり前のことを当たり前にする。】を大事に運営されております。
思いやりもある、勢いのある社長です。
・従業員で完結できる誰でもできるオペレーションを作りこみ、徹底した温度管理等をしており、提供のムラがない状況で運営可能。
・飲食に多少なりと精通していると、ビジネスモデルの検討材料としての相乗効果あり。

事業情報

事業内容

公共交通機関の利便性が高く、熊本でも経済的な活性エリアでの店舗展開。
ランチメニューに定評があり、予約多数満席のお店。
SNS上でもインフルエンサーに取り上げていただきました。
月次来店数も好調。駐車場完備。
現従業員にて運営可能なオーナー業。創業店舗の譲渡案件です。
店舗設備一式・SNSアカウント・全従業員を引継ぎ可能です。

商品・サービスの特徴

圧倒的な料理の質とボリューム満点のランチが売り。
とにかく腹一杯になって帰って欲しい。という想いで創業当時より続けています。
清潔感のある内装と木のぬくもりが感じられ、落ち着いた雰囲気で女子会から各種宴会など様々なシーンで利用可能。

顧客・取引先の特徴

女性客が多く、カウンター席も完備。お一人でも気軽に利用でき、普段使いにも最適。
近隣の企業様等、各種宴会にも活用されている。

従業員・組織の特徴

正社員・パートアルバイトで運営している。
ほとんど手がかからず、定期の見守りで可能。

強み・アピールポイント

【料理の質】【空間の快適さ】【接客の良さ】の三拍子が揃っており、
多くのお客様がSNSで情報を発信しており、高い評価が新たな顧客層を呼び込む好循環を生み出している。
自慢の料理に舌鼓を打てる店が大きな魅力。
ランチタイムは大人気で行列ができるほどの集客力を誇る。

譲渡情報

譲渡理由

後継者不在イグジット選択と集中資本獲得による事業拡大体調不安気力の限界その他

選択と集中

2店舗目の展開により、そちらへの注力・ビジネス戦略の練り直し。

資本獲得による事業拡大

今回の譲渡をもとに、更に大きい店舗展開を検討。

譲渡条件

交渉対象

法人・個人/個人事業主

事業形態

法人

譲渡スキーム

事業譲渡

支援専門家の有無

あり

譲渡で重視する点

スピード

譲渡対象資産詳細

在庫土地建物・付属設備賃貸借契約取引先従業員ノウハウ特許・商標

賃貸借契約

賃貸

従業員

食品衛生管理者あり。

ノウハウ

誰でもできるオペレーションシステム構築済。

財務情報

※会員登録で全ての項目をご確認頂けます

損益

売上

3,000万円〜5,000万円

営業利益

X,000~X,000万円

資産/負債

譲渡対象資産

X,000~X,000万円

譲渡対価以外にかかる費用

売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。

成約時システム利用料金

成約価格の2.0%(税込2.2%)

成約価格（税抜）に応じて下記が最低料金となります（最低料金の場合も割引が適用されます）。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円）
「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。

専門家への手数料

成功報酬型。
譲渡金額の10％＋200万円

※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。

※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。